Hof ten Dormaal Amber

Hof ten Dormaal Amber
Brouwerij Brouwerij Hof ten Dormaal
Land Nederland
Gebrouwen sinds 2010
Soort Amber bier
Alcohol 7,5%
Gisting Bovengisting
Kleur Amber
Drink temperatuur 5-8 °Celsius
Stamwortgehalte Onbekend
Website hoftendormaal.com/...

Smaak & beschrijving

Het is een ge-aromatiseerd bier met een bloemig en fruitig aroma waarbij zoet en bitter elkaar harmonieus in evenwicht houden.

Mooi amberkleurig bier met mooie, stevige, witte kraag. Het Amberbier wordt gemaakt met zelf geteelde zomergerstemout. De suikers welke vrijkomen tijdens het brouwen worden door gist omgezet in alcohol. Door het toedienen van 3 soorten hop bekomt men de specifieke discrete bitterheid. Na een gistproces van ongeveer 5 dagen wordt het bier gedurende 4 weken koudgezet. Een temperatuur tussen 0 en 5 graden zorgt van de rijping en het uitzakken van de gist. Hof ten Dormaal filtert hun bieren niet. Hun ongefilterd licht troebel bier behoudt zo zijn maximum aan smaken.

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Reclame van Swinckels

The Inner Voice van Benjamin Herman
Swinckels' Inner Voice: saxofonist Benjamin Herman. Hij vertelt over de openbaring dat hij met zijn oren dingen ging uitzoeken ipv uit boeken.

Meer reclames van Swinckels

Nieuwsbrief

Schrijf je nu in voor de wekelijkse nieuwsbrief van Biernet. Meer dan tienduizend bezoekers gingen je voor!