Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brouwerij Hof ten Dormaal

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brouwerij Hof ten Dormaal

Brouwerij Hof ten Dormaal is gevestigd in Tildonk in België. Deze brouwerij heeft 11 bieren in het assortiment.

Gegevens brouwerij

  • Type brouwerij

    Huurbrouwerij

  • Aantal biermerken

    11

  • Opgericht in

    2009 (10 jaar actief)

  • Straat

    Caubergstraat 2

  • Postcode

    3150

  • Plaats

    Tildonk

  • Provincie

    Vlaams-Brabant

  • Land

    België

  • Telefoonnummer

    + (32) (477) 51 59 91

  • Website

    hoftendormaal.com

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Brouwerij Hof ten Dormaal


Voeg nu een bier toe van Brouwerij Hof ten Dormaal!
  • Amitié - Blond - 12%

    Amitié is gebrouwen in collaboration met Hof ten Dormaal en De dochter van De Korenaar. Zij proberen samen ervoor te zorgen dat alle vaten die ze aanschaffen zich in zo vers mogelijke toestand bevinden. Hierdoor kunnen ze de beste smaken meegeven met hun blond of donker bier van 12% alcohol. Zij garanderen ook dat de smaak in het bier enkel vanuit het vat komt en er dus ook geen extra smaakstoffen worden toegevoegd.

  • Arcana - Stout - 12%

    Arcana bier is een lichte stout, perfect voor beginnende stout drinkers!

  • Bronze Age - Blond - 5%

    Bronze Age is een eenvoudig, eerlijk bier en heel uniek van smaak.

  • Hof ten Dormaal Amber - Amber - 7,5%

    Het is een ge-aromatiseerd bier met een bloemig en fruitig aroma waarbij zoet en bitter elkaar harmonieus in evenwicht houden.

  • Hof ten Dormaal Blond - Blond - 8%

    Door de sterke hoppig is dit bier licht bitter op het einde. 

  • Hof ten Dormaal Donker - Dubbel - 7,5%

    Hof ten Dormaal Donker een moutige en fruitige volle smaak en dit dan gevolgd door een perfecte balans van zoet en bitter.

  • Hof ten Dormaal Oak Aged - Porter - 12%

    Deze blonde en donkere bieren rijpen verschillende maanden in originele gebruikte eiken vaten afkomstig uit een verscheidenheid van wijn/alcoholbrouwers waaronder Whiskey, Porto, Moscatel, Grappa, Madeira, Jenever, Sauternes > Limited Edititions.

  • Hof ten Dormaal Saison - Saison - 5,5%

    Een licht zuur bier, gebrouwen met allemaal ingrediënten van hun boerderij.

Toon meer merken

Toon minder merken

Achtergrond informatie

Het zoeken naar meer rendabiliteit voor het landbouwbedrijf heeft ons in de richting van een brouwerij geduwd. Door het zelf produceren van grondstoffen wisten we dat we uitstekende bieren konden produceren. De zoektocht naar een geschikte brouwerij is moeilijker geweest. Uiteindelijk hebben we onze brouwerij gevonden, niet bij de deur maar in Montana, Verenigde Staten. Met heel veel geduld is de brouwerij in de gebouwen van de hoeve geïnstalleerd. Uitstekend water, uitgelezen producten en een goede installatie, begin 2009 konden we starten.

Met de hulp van Peter Kindts hebben we de eerste stappen gezet. De Dormaal Amber was onmiddellijk een schot in de roos. Het brouwen gebeurde in de hoeve maar voor het bottelen gingen we naar Lembeek bij de Brouwerij van Frank Boon.

Een bottelarij was de volgende stap. Anno 2010 is deze hindernis genomen. We hebben nu een kleine, maar goed draaiende bottellijn met een productie van 2000 flessen per uur.

Begin 2010 is onze Dormaal Blond voor het eerste gebrouwen. Een bier gebrouwen met onze beste ingrediënten: hop, gerst en gist. Zo simpel als het lijkt, zo complex zij smaken. September 2010 wordt de Dormaal Bruin verwacht.

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties