Hopweegschaal Tripel

Hopweegschaal Tripel is een Tripel met 9,5% alcohol. Hopweegschaal Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij de Hopweegschaal in Spijkenisse.

Eigenschappen

Hopweegschaal Tripel is een volmondige Belgische Tripel met 9,5% alcohol, gebrouwen in Nederland. Het bier onderscheidt zich door een rijke moutigheid, een subtiele zoetheid en een opvallend zachte, lange afdronk.

Brouwerij
Brouwerij de Hopweegschaal
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Tripel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
9,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot amberkleurig
Drink temperatuur
8-10 ℃

Smaak & Omschrijving

De Hopweegschaal Tripel heeft een zoet en moutig karakter dat direct opvalt in het aroma. De geur draagt tonen van karamel en gist, aangevuld met een lichte fruitigheid die kenmerkend is voor bovengisting. In de mond is het bier volmondig en uitgesproken zoetig, met een zachte bitterheid die nooit overheersend wordt. Het mondgevoel is rond en vol, passend bij het hoge alcoholpercentage van 9,5%. De afdronk is opvallend zacht en lang, waarbij de moutige zoetheid geleidelijk wegvloeit.

Bierstijl

De Hopweegschaal Tripel is een Belgische Tripel van Nederlandse bodem, gebrouwen door Brouwerij De Hopweegschaal. De stijl kenmerkt zich door een hoog alcoholpercentage, een volle body en een moutig-zoet karakter met subtiele hopbitterheid. Met 9,5% alcohol en 32 IBU past dit bier naadloos binnen de traditie van de Belgische Tripel.

Introductie

De Hopweegschaal Tripel werd in januari 2021 uitgebracht en was daarmee het eerste bier dat Brouwerij De Hopweegschaal op de markt bracht. Het markeert de start van de brouwerij als producent van ambachtelijke speciaalbieren.