Smaak & Omschrijving
Jake’s Beer Tripa opent met een heldere, strakke bitterheid van Magnum-hop. Simcoe brengt aroma’s van dennen, steenfruit en een vleugje hars, terwijl Mosaic zorgt voor tropische tonen van mango met een subtiele hint van blauwe bes.
De lahara-sinaasappelschil geeft een karakteristieke citrusbitterheid, in balans gebracht door frisse citroenschil. Het resultaat is een gelaagd, krachtig en tegelijk verfrissend bier, waarin fruitige hoparoma’s en een stevige tripelbasis elkaar versterken.
De zon staat hoog boven het dek. De wind pakt de zeilen, een kompas tikt zacht tegen het hout en aan de horizon wacht het onbekende. In de schaduw van het grote zeil klinken glazen. Een toast op avontuur, op nieuwe smaken, op onbekend terrein. Voor Jake’s Beer begon Tripa misschien met een drang om nieuwe werelden te verkennen, maar inmiddels is het vriendschap die de koers bepaalt.
Tripa is een krachtige Tripel IPA van de Nederlandse brouwerij Jake’s Beer: helder van kleur, vol van body en uitgesproken in karakter. Het bier combineert de moutige stevigheid van een tripel met de aromatische intensiteit van een IPA. Wat Tripa extra bijzonder maakt, is het gebruik van lahara-sinaasappelschil uit Curaçao, een feloranje vrucht die te bitter is om zo te eten maar perfect blijkt in bier. Citroenschil voegt daar een frisse spanning aan toe, als een zeebries over een warm dek. Geen wonder dat Jake’s Beer Tripa zilver won op de European Beer Challenge.
Tripa is geen bier dat op de achtergrond blijft. Het is een bier voor ontdekking, of het nu gaat om een eiland, een nieuwe smaak of een verhaal dat nog verteld moet worden. Met Tripa in de hand en vrienden om zich heen komt zelfs het onbekende dichtbij.
