Smaak & Omschrijving
Kama Citra is een Belgisch wit die iets steviger in zijn bitters is met een Amerikaanse twist door de dryhop met Citra hops. Fris bitter en karaktervol met bescheiden alcohol inhoud. Zo kan je zomeravonden lang genieten van het bier.
Mout:
Een klassieke verhouding. Bijna 50% tarwe en pils mout geeft dit bier zijn fris zure smaak en lichte waas. Een kleine hoeveelheid Cara voor kleur en mout beleving.
Hop:
We combineren een klassieke Poolse Lublin met de Amerikaanse Citra voor een intens frisse citrus beleving met een hint van perzik.
Bitter hop:
Chinook
Late hop / Dry hop:
Chinook, Lublin & Citra
Gist:
Een Belgische variëteit met een mild en neutraal karakter die de tarwe en hop laten spreken. Prettig zuurtje met een heel bescheiden ester profiel.
