Smaak & Omschrijving
Kapittel Glutenvrij is een blond bovengistend bier met een licht zoetzure basis. Het aroma brengt fruitige tonen van sinaasappel en citrus, aangevuld met een subtiele hopnoot. In de smaak komen fruitige en licht bittere tonen samen, afkomstig van hop en mout. De afdronk is zacht en aangenaam bitter, zoals past bij een blond bovengistend bier.
Bierstijl en achtergrond
Kapittel Glutenvrij is een bovengistend blond speciaalbier van Leroy Breweries uit Boezinge, België. Het bier is ontwikkeld op basis van Kapittel Blond, waarbij de gluten via een microbiologisch proces uit het bier worden verwijderd, waardoor het geschikt is voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5% en maakt deel uit van de Kapittel-bierlijn van Leroy Breweries.
Verpakking en serveren
Kapittel Glutenvrij is verkrijgbaar in een fles van 33 cl. De aanbevolen drinktemperatuur ligt tussen 6 en 8 graden Celsius. Het bier past goed bij gevogelte, warme asperges en romige kazen.
