Smaak & Omschrijving
KD Dubbelbok heeft een aroma dat wordt gekenmerkt door krachtige moutindrukken, passend bij een volmoutig herfstbier. In de smaak is een stevige hopbitterheid aanwezig, ondersteund door de rijke moutbasis die typerend is voor de dubbelbok als bierstijl. Het mondgevoel is vol en zwaar. De afdronk is langdurig bitter en weerspiegelt de krachtige hopkarakter en de hogere alcoholsterkte van dit bier.
Bierstijl
KD Dubbelbok is een dubbelbok, gebrouwen door Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom. Het bier valt binnen de stijl van de Bock; Doppelbock en onderscheidt zich door een hoger alcoholpercentage en een zwaardere moutbasis dan de gebruikelijke herfstbok. Het is ongefilterd en ongepasteuriseerd gebrouwen, wat bijdraagt aan het volle karakter van het bier.
Kenmerken
KD Dubbelbok is een krachtig, volmoutig bier met een stevige hopbitterheid en een langere lagertijd dan de meeste bokbieren. Het hogere alcoholpercentage en de robuuste opbouw maken het een zwaarder seizoensbier, geschikt voor de herfst- en wintermaanden.
