Smaak & Omschrijving
De Kloeëster IPA heeft fruitige en citrusachtige aroma's, afkomstig van de aromahoppen waarmee het bier is gebrouwen. In de smaak is het bier ver doorvergist, wat resulteert in een lichte, frisse body met weinig restoetheid. De afdronk is aangenaam droog met subtiele smaken van verse thee. Ondanks het nadrukkelijke hopkarakter staat de bitterheid niet op de voorgrond, waardoor dit een toegankelijke en verfrissende IPA is.
Bierstijl
De Kloeëster IPA is een India Pale Ale gebrouwen door Brouwerij Rolduc, gevestigd op het historische abdijcomplex in Kerkrade. Het bier wordt gekenmerkt door zijn fruitige en citrusachtige hoparoma's, gecombineerd met een ver doorgevoerde vergisting die zorgt voor een droge, frisse karakter.
Binnen het assortiment van Brouwerij Rolduc vertegenwoordigt de Kloeëster IPA de hopgerichte kant van het bieraanbod, als aanvulling op de klassiekere abdijlijn.
Serveren
De Kloeëster IPA wordt bij voorkeur geserveerd in een speciaal IPA-glas, dat de aroma's optimaal tot hun recht laat komen. De aanbevolen drinktemperatuur ligt tussen de 8 en 11 graden Celsius.
Spijscombinaties
De Kloeëster IPA combineert goed met gekruide gerechten, pittige en belegen kazen, salades, vette vis en witvis. De hoparoma's en droge afdronk zorgen voor een frisse tegenhanger bij vetrijke en kruidige smaken.
.webp "Logo Kloeester")
