Kolleke Jheronimus

Smaak & Omschrijving

Kolleke Jheronimus heeft een subtiel kruidig en fruitig aroma dat voortkomt uit de Belgische gist. Het bier heeft een lichte moutige zoetigheid met een vleugje honing op de neus. In de mond is het bier aangenaam fris met een zachte koolzuurprikkeling en een goede body. De smaak is zacht en uitgebalanceerd, met licht zoete mouttoetsen die worden gevolgd door een droge, licht bittere afdronk.

Over dit bier

Kolleke Jheronimus is een Belgisch Blond bier van Stadsbrouwerij Van Kollenburg uit 's-Hertogenbosch. Het bier werd speciaal gebrouwen ter gelegenheid van het 40-jarig bestaan van café Bar Le Duc en de grote Jheronimus Bosch-tentoonstelling in 2015. Het bier sloeg zo aan bij het publiek dat het sindsdien een vast onderdeel is van het vaste assortiment van de brouwerij.

Serveeradvies

Kolleke Jheronimus wordt het best geserveerd op een temperatuur van circa 7 graden Celsius. Het bier leent zich goed voor combinaties met salades, kip en gevogelte, witvis en jonge romige kazen.

Zie meer reacties

Zie minder reacties