Stadsbrouwerij van Kollenburg

Biermerken van Stadsbrouwerij van Kollenburg

Stadsbrouwerij van Kollenburg heeft 11 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Kolleke Bock
  Bock - 7%

  Kolleke Bock heeft een complexe smaak met tonen van hout en geroosterde mout. De karameltonen en het rood fruit geven het bier een zoete en fruitige afdronk. Het bier heeft een volle body en een licht bittere nasmaak, wat zorgt voor een gebalanceerde en aangename drinkervaring. De rijke smaak maakt het een perfect bier voor de herfst en winter. 

• Kolleke Opa Jan
  Tripel - 8.5%

  Kolleke Opa Jan presenteert zich als een bitterzoete Belgische Tripel met pit en karakter. Het aroma is kruidige en fruitig van aard, zoals dat past bij een bovengistend bier van dit type. In de mond is het bier krachtig maar tegelijkertijd zacht, met een aangename body die mede tot stand komt door het gebruik van een kleine hoeveelheid tarwe tijdens het brouwproces. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een verwarmend alcoholgevoel dat past bij het hoge vergistingspercentage van 8,5%.

• Kolleke Hero 0.3
  India Pale Ale - 0.3%

  Kolleke Hero 0.3 is een hazy blonde IPA met een alcoholpercentage van slechts 0,3%. Het aroma is fris en hoppig, met de typische bloemige en licht citrusachtige tonen die kenmerkend zijn voor een IPA. In de mond is het bier licht van body en zacht van mondgevoel, met een dorstlessende bitterheid die aansluit bij de hopkarakteristiek van de stijl. De afdronk is kort en fris, wat het bier bijzonder toegankelijk maakt voor wie bewust minder of geen alcohol wil drinken zonder aan smaakbeleving in te boeten.

• Kolleke Jonge Jan
  Wit - 5.5%

  Kolleke Jonge Jan heeft een fris aroma van koriander en sinaasappelschil, aangevuld met lichte tarwetonen. In de mond is het bier zacht en licht troebel van karakter, met een subtiele kruidigheid en een aangename koolzuurprikkel. De afdronk is kort en verfrissend, waardoor dit witbier uitstekend drinkt als dorstlesser.

• Kolleke Oude Jan
  Dubbel - 7%

  Kolleke Oude Jan heeft een aroma van zoethout, donkere mout en lichte karamel. In de smaak komen warme, diepe mouttonen naar voren, ondersteund door een zachte zoetheid van zoethout en een lichte toets van donker fruit. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij een bovengistende dubbel gebrouwen met drie soorten gerstemout. De afdronk is warm en aangenaam droog, met een subtiele bitterheid die het bier goed in balans houdt.

• Kolleke Jheronimus
  Blond - 7%

  Kolleke Jheronimus heeft een subtiel kruidig en fruitig aroma dat voortkomt uit de Belgische gist. Het bier heeft een lichte moutige zoetigheid met een vleugje honing op de neus. In de mond is het bier aangenaam fris met een zachte koolzuurprikkeling en een goede body. De smaak is zacht en uitgebalanceerd, met licht zoete mouttoetsen die worden gevolgd door een droge, licht bittere afdronk.

• Kolleke IPA
  India Pale Ale - 7%

  Kolleke IPA heeft een helder amberkleurig uiterlijk dat ontstaat door het gebruik van vier verschillende soorten mout in het brouwproces. De smaak is vol en uitgesproken, met een prominente bitterheid die doorwerkt in de afdronk. Het bier heeft een karakteristiek hopkarakter dat past bij de stijl van een Amerikaanse IPA, waarbij de bitterheid ook na het drinken goed merkbaar blijft.

• Kolleke Ome Jan
  Blond - 6.5%

  Kolleke Ome Jan heeft een moutig aroma met opvallende tonen van koriander. De smaak is kruidig van karakter en toont een subtiele hopbitterheid die geleidelijk overgaat in een zachte, volle afdronk. Het mondgevoel is zacht en toegankelijk, passend bij het karakter van een bovengistend blond bier.

• Kolleke Tripel
  Tripel - 8.5%

  De Kolleke Tripel heeft een zacht en toegankelijk karakter dat kenmerkend is voor een goed gebalanceerde tripel. Door de toevoeging van een kleine hoeveelheid tarwe tijdens het brouwproces ontstaat een extra volle body, terwijl het bier toch licht en drinkbaar blijft. De smaak is zacht en rond, met fruitige en licht kruidige tonen die typerend zijn voor bovengistende tripels. De afdronk is aangenaam en niet te bitter, wat het bier uitnodigt tot verdere degustatie.

• Kolleke Kleine Jan
  Amber - 5.5%

  Kolleke Kleine Jan heeft een aroma van citroen, karamel en taart. In de smaak komen frisse citrustonen naar voren, aangevuld met een zachte karamelzoetheid afkomstig van de donkere gerst die bij het brouwen wordt gebruikt. Het mondgevoel is soepel en subtiel, met een licht koolzuur dat het bier fris houdt. De afdronk is aangenaam zoet en uitnodigend.

• Kolleke PIPA
  India Pale Ale - 6%

  Kolleke PIPA is een fruitige India Pale Ale met een uitgesproken hopkarakter en fruitige aroma's. Als bovengistend bier met 6% alcohol en 40 IBU biedt het een merkbare bitterheid die in balans staat met zoete, fruitige tonen. Het mondgevoel is verfrissend en toegankelijk, met een hoppige en licht bittere afdronk die kenmerkend is voor de stijl.