Smaak & Omschrijving
La Goudale Rhum Finish heeft een uitgesproken aroma van vanille, karamel en zachte rum, aangevuld met fruitige tonen die kenmerkend zijn voor bovengisting. In de mond is een stevige bitterheid aanwezig die in balans wordt gebracht door de gekruide en vanillerijke tonen van de geïnfuseerde eikenhouten spaanders. Vervolgens maken deze bittere noten plaats voor houtachtige smaken die het bier een lange, aangename afdronk geven. Het mondgevoel is vol en warm, passend bij het alcoholpercentage van 7,9%.
Over het bier
La Goudale Rhum Finish is een Frans bovengistend speciaalbier dat valt binnen de categorie Belgian Strong Golden Ale. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie Goudale in Arques, Frankrijk, en is voor het eerst uitgebracht in 2018.
Het bijzondere karakter van dit bier ontstaat door het gebruik van eikenhouten spaanders die zijn gedrenkt in IGP-rum uit Martinique, een zogenaamde rhum agricole die gedistilleerd wordt uit suikerriet en bekend staat om zijn aromatische kwaliteit.
Onderscheidingen
La Goudale Rhum Finish ontving een bronzen medaille op het Concours général agricole in Parijs in 2019. In 2022 won het bier een zilveren medaille bij de World Beer Awards.