Maasdorst Dubbele Das

Smaak & Omschrijving

Maasdorst Dubbele Das heeft een zacht-moutig karakter met volle karameltonen in zowel aroma als smaak. In de neus presenteert het bier zich warm en zoet, met hints van toffee en rijp donker fruit. In de mond is het bier vol en rond, waarbij een zachte zoetheid samengaat met kruidige nuances en gedroogd fruit. Het mondgevoel is rijk en zacht, met een soepele, verwarmende afdronk.

Bierstijl

Maasdorst Dubbele Das is een Belgian Dubbel, een bovengistend donker bier met een zachte, moutige opbouw. Het bier wordt gebrouwen met water, mout, hop, kandijsiroop en gist, wat bijdraagt aan het volle, ronde karakter van dit Brabantse speciaalbier.

Achtergrond

De Dubbele Das maakt deel uit van de Maasdorst-bierlijn, een reeks speciaalbieren geïnspireerd op de dieren van oergebied de Maashorst in Noord-Brabant. De bieren werden in 2022 voor het eerst uitgebracht door Thijs de Winter, samen met brouwer Wouter Leurs, als eerbetoon aan de natuur en fauna van dit bijzondere Brabantse landschap.

Zie meer reacties

Zie minder reacties