Menno Olivier Until the Light Takes Us

Menno Olivier Until the Light Takes Us is een Stout met 14,0% alcohol. Menno Olivier Until the Light Takes Us is een collab die wordt gebrouwen door Menno Olivier Brewing in Súria, La Pirata Brewing in Súria.

Menno Olivier Brewing Until the Light Takes Us - Stout Speciaalbier - Bestel dit bij Bierbink.nl

Eigenschappen

Drie brouwerijen, één zwart dessert: Until the Light Takes Us is een imperial pastry stout van 14% die de Griekse P.i.g.s. Brew Co. samen met La Pirata Brewing en Menno Olivier Brewing brouwde, met bosbessen, kokos, Madagaskar-vanille en melksuiker.

Brouwerij
Menno Olivier Brewing, La Pirata Brewing
Land
Spanje
Biersoort
Stout
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
14,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃
Website
www.mennoolivier.nl

Menno Olivier Until the Light Takes Us kopen

Actueel zijn er geen Menno Olivier Until the Light Takes Us aanbiedingen. De gemiddelde prijs van Menno Olivier Until the Light Takes Us is €17,24 per liter.

Blikje van 0,33 liter

Koop nu online

BierBink
€5,69 per blikje
€17,24 per liter

Smaak & Omschrijving

Verwacht een pikzwarte, stroperige stout waarin geroosterde mout de basis legt voor dessertachtige tonen van vanille en kokos, met bosbes als fruitige tegenhanger. De melksuiker maakt het bier zoet en vol, en de 14% alcohol zorgt voor een warme afdronk. Eerder een bier om langzaam van te nippen dan om weg te klokken.

Een collab van drie brouwerijen

Until the Light Takes Us is een samenwerkingsbier van P.i.g.s. Brew Co., een Griekse contractbrouwerij, met de Spaanse La Pirata Brewing en Menno Olivier Brewing. Menno Olivier Brewing is het merk dat Menno Olivier, oprichter van Brouwerij de Molen in Bodegraven, in 2024 startte na zijn verhuizing naar Spanje. Sinds januari 2025 maakt hij bovendien deel uit van het team van La Pirata. Lees er meer over in ons nieuwsbericht Menno Olivier sluit zich aan bij La Pirata Brewing.

Imperial pastry stout met bosbes en kokos

Het bier is een imperial pastry stout van 14% alcohol: een zware, zoete stout die zijn inspiratie haalt van de dessertkaart. De brouwers voegden bosbessen, kokos, vanille uit Madagaskar en melksuiker (lactose) toe. Die melksuiker kan de gist niet vergisten, waardoor hij in het bier achterblijft en zorgt voor extra zoetheid en een vol, romig mondgevoel. Until the Light Takes Us wordt in blik verkocht.