Smaak & Omschrijving
De Meuleneind x Galea Vanille Bom opent met een uitgesproken vanillearoma dat al bij het openen van de fles merkbaar is. In de smaak komen koffie, laurier, vanille en chocolade naar voren, gedragen door een volle body. Het bier is vrij zoet van karakter, met fijne moutbitterheid die de rijke smaken in balans houdt. De afdronk is lang en warm, waarbij de vanille doorlingers op de tong.
Samenwerking
De Meuleneind x Galea Vanille Bom is het resultaat van een samenwerking tussen Brouwerij 't Meuleneind uit Hoeven (Noord-Brabant) en Galea Craft Beers uit België. Beide brouwerijen bundelden hun expertise voor dit gezamenlijke speciaalbier.
Bierstijl en ingrediënten
Dit bier valt onder de stijl Imperial Stout en onderscheidt zich door een bijzonder royaal gebruik van verse vanille. Er ging maar liefst 8 kg verse vanillestokjes in, afkomstig uit Papua Nieuw-Guinea, Uganda en Madagaskar. Dit geeft het bier een uitgesproken vanillekarakter binnen de verder droge stouttypering.
Serveeradvies
De Meuleneind x Galea Vanille Bom wordt het best geserveerd op een temperatuur van 8°C. Een ruim tulp- of bokaalvormig glas doet de complexe aroma's het best tot zijn recht komen.