Mind Your Step Moyee Coffee Edition

Mind Your Step Moyee Coffee Edition is een Koffiebier, Stout met 14,0% alcohol. Mind Your Step Moyee Coffee Edition werd gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

Mind Your Step Moyee Coffee Edition is een krachtige Imperial Stout van Uiltje Brewing Company, gebrouwen met geroosterde koffiebonen van Moyee Coffee. Met 14% alcohol en een rijke smaak is dit een indrukwekkend speciaalbier voor de liefhebber.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Koffiebier, Stout
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
14,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zwart
Drink temperatuur
10-14 ℃
Stamwortgehalte
Website
uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

Mind Your Step Moyee Coffee Edition heeft een uitgesproken aroma van geroosterde koffiebonen, donkere chocolade, karamel en melasse, met subtiele tonen van vanille en tabak. Op de tong is het bier vol en romig van mondgevoel, met smaken van licht geroosterde koffie, zwarte mout, donkere chocolade en een vleugje vanillesoetheid. Door het hoge alcoholpercentage is een warmende ondertoon duidelijk aanwezig. De afdronk is lang, geroosterd en matig bitter, met aanhoudende koffie- en chocoladetonen die lang nalingerend aanwezig blijven.

Over dit bier

Mind Your Step Moyee Coffee Edition is een Imperial Stout van Uiltje Brewing Company, gebrouwen in samenwerking met Moyee Coffee, een koffiemerk dat zich inzet voor eerlijke handel onder de noemer #RadicalEquality. Het bier dankt zijn naam aan het hoge alcoholpercentage van 14 procent; wie er te veel van drinkt, kan letterlijk zijn stap beter bewaken.

De geroosterde koffiebonen van Moyee Coffee spelen een centrale rol in dit bier en geven de Imperial Stout een uitgesproken koffiekarakter dat goed in balans is met de rijke moutbasis.