Noorderbier Skûtsjebier Fokkenist

Noorderbier Skûtsjebier Fokkenist is een Blond met 6,6% alcohol. Noorderbier Skûtsjebier Fokkenist wordt gebrouwen door Brouwerij Bjuster in Grou.

Eigenschappen

Noorderbier Skûtsjebier Fokkenist is een licht blond speciaalbier, gebrouwen in samenwerking met Bierbrouwerij Bjuster. Het bier is vernoemd naar de fokkenist, een onmisbare kracht aan boord van het Friese skûtsje.

Brouwerij
Brouwerij Bjuster
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Blond
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
6,6%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgoudgeel
Drink temperatuur
6-9 ℃
Website
skutsjebier.nl

Smaak & Omschrijving

Noorderbier Skûtsjebier Fokkenist is een licht blond bier met een subtiel kruidig en fruitig aroma, afkomstig van de gebruikte Belgische gist. In de smaak is de complexiteit van de gist goed merkbaar, met zachte en toegankelijke tonen. Het mondgevoel is licht en fris, wat het bier vlot wegdrinkbaar maakt. De afdronk is zacht en aangenaam.

Het bier en zijn naam

Noorderbier Skûtsjebier Fokkenist is een licht blond speciaalbier dat deel uitmaakt van de Skûtsjebier-serie. De Fokkenist is vernoemd naar een bemanningslid op het traditionele Friese skûtsje, een zeilschip dat centraal staat in het Friese zeilevenement Skûtsjesilen. Om de traditie in ere te houden wordt op het skûtsje bijna alles met handkracht gedaan; de fokkenist heeft daarin een eigen, onmisbare plek en taak aan boord.

Samenwerking en herkomst

Het bier is gebrouwen in samenwerking met Noorderbier uit Wijnjewoude en Bierbrouwerij Bjuster. De Skûtsjebier-serie is opgezet om het Friese zeilevenement Skûtsjesilen een eigen bier te geven en bestaat uit meerdere ambachtelijk gebrouwen bieren, elk vernoemd naar een rol aan boord van het schip.