Smaak & Omschrijving
Oosterwold Stout heeft een uitgesproken aroma van cacao en drop, met een lichte kruidige toets die doet denken aan laurier. In de mond toont het bier een volle body met smaken van pure chocolade, zoethout en een licht bittere geroosterde ondertoon. Het mondgevoel is rijk en stevig, passend bij de gitzwarte kleur en het dikke bruine schuim. De afdronk is krachtig en aanhoudend, waarbij de bittere cacao- en droptoets nog geruime tijd nalingt.
Bierstijl
Oosterwold Stout is een stout, een bovengistend donker bier dat bekendstaat om zijn volle body en diepe kleur. Het bier wordt door de brouwerij omschreven als krachtig, vol en gitzwart, met een donkerbruine chocoladekleur en dik bruin schuim.
De stout is de tweede uit een reeks van bieren waarin de brouwer zijn eigen visie op de bierstijl tot uitdrukking brengt.
Lokaal gebrouwen
Oosterwold Stout wordt lokaal bedacht en gebrouwen door Brouwerij Oosterwold, een microbrouwerij gevestigd in Almere Oosterwold. Het bier is nadrukkelijk gemaakt voor de eigen omgeving en gemeenschap.
De brouwerij brouwt in kleine oplage en kiest bewust voor een eigenzinnige aanpak zonder compromissen op het gebied van smaak en stijl.
