Oud Beersel Oude Geuze

Oud Beersel Oude Geuze is een Geuze, Sour met 6,0% alcohol. Oud Beersel Oude Geuze wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Oud Beersel in Beersel.

Eigenschappen

De Oude Geuze van brouwerij Oud Beersel is een geuze die is ontstaan uit de versnijding van lambieken die verschillende jaren hebben gerijpt op houten vaten.

Brouwerij
Bierbrouwerij Oud Beersel
Land
België
Gebrouwen sinds
1882
Biersoort
Geuze, Sour
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,0%
Gisting
Spontane gisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
8-12 ℃
Stamwortgehalte
14,00
Website
www.oudbeersel.com

Smaak & Omschrijving

De Oude Geuze van Oud Beersel combineert een aangename bitterheid met een zurig maar zacht karakter. De eerste slok verfrist de tong en opent de weg naar de wondere wereld van de spontane gisting met haar complexe subtiliteiten.

De Oude Geuze heeft een parfum van hoppig aroma met typische geur van wilde gisten.

Oorsprong naam

Geuze (vaak ook aangeduid met de Franse spelling gueuze) is een biersoort die ontstaat door het mengen van jonge en oude lambieken en deze te laten hergisten op fles, soms nog jarenlang. Het mengen van die bieren wordt steken genoemd.