Smaak & Omschrijving
Pietra Bionda heeft een subtiel en uitnodigend aroma, waarin zachte moutnoten worden aangevuld met lichte toetsen van kastanje en aromatische hop. In de mond is het bier vol en stevig, met een perfect evenwicht tussen moutzoete smaken en een lichte bitterheid. Het mondgevoel is rond en aangenaam koolzuurhoudend, dankzij het fijne, romige schuim met regelmatige belletjes. De afdronk is verfrissend en droog, wat Pietra Bionda tot een dorstlessend bier maakt.
Over Pietra Bionda
Pietra Bionda is een blond lagerbier gebrouwen door Brasserie Pietra in Furiani op het Franse eiland Corsica. Het bier is ontwikkeld op basis van het originele Pietra-recept en combineert bleke mout, Corsicaans kastanjemeel en aromatische hop tot een premium blond bier met 5,5% alcohol.
Pietra Bionda maakt deel uit van de Pietra-bierfamilie en onderscheidt zich binnen die reeks door zijn lichtere en minder bittere karakter ten opzichte van het originele amberbier.
Bierstijl
Het bier valt in de categorie van de blonde lagers, gebrouwen met ondergisting. De goudgele kleur en het heldere, romige schuim zijn kenmerkend voor deze stijl.
De toevoeging van Corsicaans kastanjemeel is een uniek ingrediënt dat het bier zijn volle body en distinctieve karakter geeft.
