Smaak & Omschrijving
Poppels Rhum and Bourbon Stout heeft een aroma van vanille, chocolade, bruine suiker en eikenhout, aangevuld met de kenmerkende geur van rum. Het mondgevoel is dik, romig en olieachtig. In de smaak overheersen toffee, vanille, kandijsuiker en rijpe fruitnoten, met een stevige alcoholwarmte afkomstig van de bourbon en rhum vaten. De afdronk is lang en krachtig, met blijvende zoetheid en lichte houtige bitterheid.
Over het bier
Poppels Rhum and Bourbon Stout is een Imperial Stout van de Zweedse brouwerij Poppels Bryggeri, gebrouwen met zes verschillende moutsoorten voor een volle, donkere maltbasis. Het bier is vatgerijpt in bourbon- en rhumvaten, waardoor het een uitgesproken karakter en balans heeft gekregen.
Dit bier maakt deel uit van de Selection-serie van Poppels, waarin bieren worden uitgebracht die zijn gebrouwen met bijzondere ingrediënten en geavanceerde technieken, bedoeld om langzaam van te genieten.
Serveren
Vanwege het hoge alcoholpercentage en de complexe smaken wordt dit bier het best geserveerd op een temperatuur van 10 tot 12 graden Celsius. Een ruim tulpglas of een cognacglas geeft het bier de ruimte om zijn aroma volledig te ontplooien.
