Rolling Hills Wildebeest NEIPA

Rolling Hills Wildebeest NEIPA is een India Pale Ale met 6,0% alcohol. Rolling Hills Wildebeest NEIPA wordt gebrouwen door Brouwcompagnie Rolling Hills in Oudenaarde.

Rolling Hills Wildebeest NEIPA fles 33cl

Eigenschappen

Rolling Hills Wildebeest NEIPA is een troebele New England IPA van Brouwcompagnie Rolling Hills, gebrouwen met uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse hop voor een zacht, exotisch karakter en een milde bitterheid.

Brouwerij
Brouwcompagnie Rolling Hills
Land
België
Gebrouwen sinds
2020
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerblond en troebel
Drink temperatuur
7-10 ℃
Website
rollinghills.be

Smaak & Omschrijving

Rolling Hills Wildebeest NEIPA heeft een exotisch aromaprofiel dat wordt gedragen door uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse hop, waaronder de Southern Passion. Het bier is zacht en rijk van smaak, met tropische fruitnoten zoals mango en clementine. Een vettige mout- en haverbasis zorgt voor een vol en romig mondgevoel, kenmerkend voor de New England IPA-stijl. Het bier is aangenaam zacht en wordt afgerond met een milde bitterheid, mede dankzij de bijdrage van de Duitse Hallertau Blanc.

Bierstijl en karakter

Rolling Hills Wildebeest NEIPA is een New England IPA, ook wel Hazy IPA genoemd. Deze bovengistende bierstijl kenmerkt zich door een troebel uiterlijk, een zacht en fruitig karakter en een milde bitterheid. Het gebruik van haver in het recept draagt bij aan een vol en romig mondgevoel.

Voor de hopping worden onder meer de Zuid-Afrikaanse hopvariëteit Southern Passion en de Duitse Hallertau Blanc gebruikt, wat dit bier een onderscheidend exotisch aromaprofiel geeft. Het bier is verkrijgbaar in een fles van 33 cl en wordt gebrouwen door Brouwcompagnie Rolling Hills, een microbrouwerij uit de Vlaamse Ardennen.