ROTT. AM to PM to AM

ROTT. AM to PM to AM is een Stout met 11,0% alcohol. ROTT. AM to PM to AM is een collab die wordt gebrouwen door ROTT. Brouwers in Rotterdam, ROTT. Brouwers in Rotterdam.

Eigenschappen

ROTT. AM to PM to AM is een robuuste Imperial Stout van 11%, gebrouwen in samenwerking met Brouwerij Eleven. Het bier valt op door zijn volle, dikke body en rijke smaken van chocolade en geroosterde koffie.

Brouwerij
ROTT. Brouwers, ROTT. Brouwers
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Stout
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
11,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zeer donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
8 ℃
Website
rottbrouwers.nl

Smaak & Omschrijving

ROTT. AM to PM to AM heeft een intens aroma van donkere chocolade, gebrande koffie en geroosterd roggebrood. In de mond is het bier volmondig en romig, met een dik en zwaar karakter dat past bij de Imperial Stout-stijl. De smaak brengt rijke tonen van bittere cacao en koffie samen met een licht zoete ondertoon. De afdronk is lang, warm en geroosterd, met een aangename bitterheid die het bier afrondt.

Over het bier

ROTT. AM to PM to AM is een Imperial Stout van 11% die ontstond als vierde samenwerking tussen ROTT. Brouwers uit Rotterdam en Brouwerij Eleven uit Utrecht. De naam verwijst naar het brouwproces: vrijdagochtend om 7 uur begon het brouwen en zaterdagmiddag om 13:00 was het wort in de gisttank, van ochtend tot middag tot ochtend. Het bier verscheen in 2021.

Drinktemperatuur

ROTT. AM to PM to AM wordt het best geserveerd op 8 graden Celsius. Op die temperatuur komen de geroosterde en chocoladetonen het beste tot hun recht en blijft de volle body goed in balans.