ROTT.Nimbus No. II

ROTT.Nimbus No. II is een India Pale Ale met 8,5% alcohol. ROTT.Nimbus No. II wordt gebrouwen door ROTT. Brouwers in Rotterdam.

ROTT. Brouwers - ROTT.NIMBUS | No. II (2026)

Eigenschappen

ROTT.Nimbus No. II is een volle, tropische New England Double IPA van ROTT. Brouwers, gebrouwen met Sabro, Mosaic, Cryo Pop en Citra HyperBoost voor een brede en sappige hopbeleving.

Brouwerij
ROTT. Brouwers
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2025
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
8,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Troebel goudgeel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
rottbrouwers.nl

Smaak & Omschrijving

ROTT.Nimbus No. II presenteert zich als een volle, tropische hopbom met een uitgesproken aroma van rijp tropisch fruit. In het glas toont het bier een troebele, romige verschijning met een zachte schuimkraag. De smaak is dik en zacht tegelijk, met een weelderig mondgevoel dat past bij de combinatie van Sabro, Mosaic, Cryo Pop en Citra HyperBoost. De hopbeleving is breed en sappig, zonder scherpe bitterheid. De afdronk is romig en lang, met aanhoudende fruitige tonen.

Over het bier

ROTT.Nimbus No. II is de tweede editie uit de ROTT.Nimbus-serie van ROTT. Brouwers, een doorlopende reeks New England Double IPA's waarin elke editie een nieuw hoprecept centraal stelt. Het bier is uitgebracht in 2026 en onderscheidt zich door het gebruik van vier hopsoorten: Sabro, Mosaic, Cryo Pop en Citra HyperBoost, die samen een brede, tropische hopbeleving geven.

Bierstijl

ROTT.Nimbus No. II valt onder de stijl New England Double IPA (NEDIPA), ook wel aangeduid als Imperial Hazy IPA. Dit is een bovengistend bier met een hoog alcoholpercentage en een troebele, sappige karakter. Met 8,5% alcohol is het een stevig bier dat past bij de kenmerken van de stijl.