Smaak & Omschrijving
Smokkelaar El Citrico is een gedryhopte Citrus Weizen met Citra hop als kenmerkend ingrediënt. Citra staat bekend om zijn uitgesproken citrus- en tropische aroma's, die door het dryhopproces fris en direct in de neus komen. Als bovengistend tarwebier heeft El Citrico een licht troebel karakter met een zachte, moutige body die typisch is voor de weizenstijl. De afdronk is fris en licht bitter, waarbij het citruskarakter doorwerkt zonder te overheersen.
Bierstijl en herkomst
Smokkelaar El Citrico is een Citrus Weizen van Brouwerij de Smokkelaar uit Overdinkel, een dorp in Twente dat vanwege zijn ligging direct aan de Duitse grens van oudsher bekendstaat als smokkeldorp. Dit bovengistende tarwebier combineert het klassieke weizen-karakter met een citrustweist die het bier zijn naam geeft.
Hop en brouwwijze
El Citrico wordt gedryhopt met Citra hop, een hopvariant die bekendstaat om zijn uitgesproken citrus- en tropische aroma's. Door het dryhopproces komen deze aroma's bijzonder fris en intens tot uitdrukking in het eindproduct. Het resultaat is een doordrinkbare Weizen met een herkenbaar citruskarakter.
