Smaak & Omschrijving
Bang! heeft een uitgesproken aroma van geroosterd mout, koffie, donkere chocolade en whisky, versterkt door de rijping op whiskeyvaten. De smaak is vol en complex, met tonen van chocolade, koffie en een alcoholische warmte die het geheel omhult. Het mondgevoel is dik en vol, passend bij een Imperial Stout van 10%. De afdronk is lang, zoet en licht rokerig van karakter.
Bierstijl
Stroom Brouwers Bang! is een Whiskey Barrel Aged Imperial Stout, een van de meest uitgesproken en zware bierstijlen binnen de craft-bierwereld. Het bier wordt gerijpt op whiskeyvaten, wat een extra laag complexiteit aan het smaakprofiel toevoegt.
Met een alcoholpercentage van 10% behoort Bang! tot de sterkste bieren in het assortiment van Stroom Brouwers uit Gent.
Jaarlijkse traditie
Bang! wordt jaarlijks gebrouwen door Stroom Brouwers als onderdeel van een vaste biertraditie rondom het barrel aged programma van de brouwerij. Het bier verschijnt daarmee telkens als een bijzondere, seizoensgebonden release.
Doordat elk brouwsel afhankelijk is van de beschikbare whiskeyvaten en de rijpingsduur, kan het karakter per editie licht variëren.
