Smaak & Omschrijving
The Gipsy Hill Brewing Bandit heeft een aroma van citrusschil, licht tropisch fruit en subtiele bloemige tonen. In de smaak overheersen citrus, perzik en een vleugje ananas, aangevuld met een zachte, harsachtige bitterheid. Het mondgevoel is licht tot medium van body met een levendige koolzuring. De afdronk is droog en verfrissend, met een lichte fruitige nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.
Bierstijl
The Gipsy Hill Brewing Bandit is een glutenvrije pale ale, gebrouwen door The Gipsy Hill Brewing Co. in Zuid-Londen. Het bier is gebaseerd op het recept van de Beatnik, waarbij via een speciaal enzym de gluten uit het bier worden verwijderd tot onder de 20 ppm. Daarmee valt het officieel in de categorie glutenvrij bier.
Bandit is ongefilterd, ongefind en geschikt voor veganisten en vegetariërs. Het is een sessiebaar bier met een alcoholpercentage van 3,4%.
Serveeradvies
Bandit wordt het best geserveerd fris, bij voorkeur vers gedronken. De brouwerij adviseert het bier zo vers mogelijk te consumeren, omdat hopkarakter snel vervaagt na het brouwen.
Het bier is zowel op tap als in blik verkrijgbaar en leent zich uitstekend voor buiten drinken op een zonnige dag.
