Smaak & Omschrijving
Troubadour Magma Tango hop ontwikkelt een complex en uitnodigend aroma dat wordt gedomineerd door zoet fruit, met name rode bessen en cassis. Citrusaroma's zijn minder nadrukkelijk aanwezig dan bij de doorsnee IPA-hop. Daarnaast zijn groene, kruidige en grassige tonen te herkennen, die een link leggen met klassieke hopvariëteiten. In de smaak overheersen levendige, fruitige toetsen met een zachte zoetheid van bessen. De hopbitterheid is aanwezig maar niet overheersend, wat zorgt voor een gebalanceerd profiel. De afdronk is verfrissend en licht droog.
Bierstijl en karakter
Troubadour Magma Tango hop is een single hop India Pale Ale van Brouwerij The Musketeers. Het bier valt onder de categorie IPA Triple en combineert de body van een Belgische tripel met de bitterheid en het aromakarakter van een IPA.
Als single hop-bier is het uitsluitend gebrouwen met de Tango-hop, wat een zuivere en ongefilterde hopervaring biedt zonder de afleidende invloed van andere hopvariëteiten.
De Tango-hop
De Tango is een relatief nieuwe en innovatieve hopvariëteit afkomstig uit Duitsland. Hoewel deze hop niet vaak wordt ingezet voor single hop-bieren, leent hij zich er goed voor vanwege zijn uitgesproken aromakenmerken en een voldoende hoge bitterheid.
De EBC-waarde bedraagt 35, wat een koperkleuring geeft, en de bitterheid wordt uitgedrukt in 60 IBU.
Beschikbaarheid
Troubadour Magma Tango hop is de jaarlijkse special edition van Troubadour Magma. Jaarlijks brengt Brouwerij The Musketeers een nieuwe editie uit waarbij telkens één element van het basisrecept wordt aangepast.
Het bier is beschikbaar in geselecteerde cafés en gespecialiseerde slijterijen.