Uiltje Meneer de Uil BA Cognac

Uiltje Meneer de Uil BA Cognac is een Stout met 12,0% alcohol. Uiltje Meneer de Uil BA Cognac wordt gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Fles Uiltje Meneer de Uil BA Imperial Stout Cognac 12,0% met kleurrijk etiket op witte achtergrond.

Eigenschappen

Uiltje Meneer de Uil BA Cognac is een vatgerijpte imperial stout op 12%, gerijpt op cognacvaten. Dit klassieke Uiltje-bier combineert geroosterde mouttonen met de verfijnde complexiteit van cognac.

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2013
Biersoort
Stout
Kenmerk
Barrel Aged bier, Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
12,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zeer donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
9-12 ℃
Stamwortgehalte
Website
uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

Uiltje Meneer de Uil BA Cognac is een vatgerijpte imperial stout met een aroma dat wordt gedomineerd door rijpe cognactonen, geroosterde mout en vanille. In de smaak komen warme houttonen naar voren, aangevuld met donkere chocolade, karamel en de subtiele zoetheid van het cognacvat. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, passend bij het hoge alcoholgehalte van 12%. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van hout en verfijnde cognac.

Over dit bier

Uiltje Meneer de Uil BA Cognac is een barrel aged imperial stout van Uiltje Brewing Company uit Nederland. Het bier wordt gebrouwen op basis van een krachtig basisbier dat vervolgens rijpt op zorgvuldig geselecteerde cognacvaten, waardoor het de verfijnde complexe smaken van het vat opneemt.

De Meneer de Uil-reeks bestaat al sinds 2013 en geldt als een klassieker binnen het aanbod van Uiltje. De cognacvariant is een van de BA-stouts die samen met bourbon- en whiskeyvarianten deel uitmaken van deze reeks.

Serveren

Dit bier wordt het best geserveerd op een temperatuur van 9 tot 12 graden Celsius. Op die temperatuur komen de complexe smaken van hout, vanille en cognac het best tot hun recht.