Smaak & Omschrijving
Van Hoppen Dubbel heeft een uitgesproken aroma van kandij en geroosterde mout, met karamel op de achtergrond. De smaak is zacht en mooi gebalanceerd: niet te zoet en niet te bitter, met tonen van brood, karamel, kandij en een vleugje honing en kaneel. Het mondgevoel is vol en doordrinkbaar. De afdronk is aangenaam en warm, met de gebrande mouten die licht doorschemeren.
Bierstijl
Van Hoppen Dubbel is een bovengistende Belgische dubbel met een alcoholpercentage van 6,5%. Het bier valt op door zijn zachte, moutige karakter en goede drinkbaarheid, kenmerkend voor de dubbel als bierstijl.
Het bier wordt gebrouwen op basis van recepten die door de oprichters Jos en Roy zelf zijn ontwikkeld en uitgebreid thuis getest, en wordt geproduceerd bij Brasserie Grain d'Orge in Hombourg.
Serveeradvies
Van Hoppen Dubbel wordt aanbevolen op een drinktemperatuur van 7 graden Celsius. Het bier is verkrijgbaar in een fles van 33 cl.
De volle, moutige smaken van dit bier passen goed bij vette vis, gekruide gerechten, vleesgerechten en pittige of belegen kazen.
.webp)
