Vermeersen Zeeuwsche Witte

Vermeersen Zeeuwsche Witte is een Wit met 8,0% alcohol. Vermeersen Zeeuwsche Witte wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Vermeersen in Hulst.

Vermeersen Zeeuwsche Witte flesje van 25cl

Eigenschappen

Vermeersen Zeeuwsche Witte is een klassiek Zeeuws tarwebier met een volle, romige smaak en een kruidig karakter door curaçao en koriander. De hergisting op fles zorgt voor een fijne schuimstructuur.

Brouwerij
Bierbrouwerij Vermeersen
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
1991
Biersoort
Wit
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgoud en troebel
Drink temperatuur
4-6 ℃
Stamwortgehalte
Website
vermeersen.com

Smaak & Omschrijving

Vermeersen Zeeuwsche Witte heeft een fruitig en kruidig aroma waarin curaçao en koriander duidelijk aanwezig zijn. Op de tong toont het bier een volle en romige smaak, mede dankzij het eiwitrijke tarwe waarmee het is gebrouwen. Het mondgevoel is zacht en licht troebel van aard, kenmerkend voor een traditioneel witbier met hergisting op fles. De afdronk is kruidig en laat een licht plakkende bitterheid achter.

Bierstijl

Vermeersen Zeeuwsche Witte is een bovengistend tarwebier in de stijl van een traditioneel witbier. Het bier ondergaat een hergisting op fles, wat zorgt voor een fijne schuimstructuur en een karakteristiek troebel uiterlijk.

Geschiedenis

Zeeuwsche Witte is het eerste bier dat ooit door de brouwerij werd gebrouwen; eind 1991 kon het eerste brouwsel worden geproefd. Het bier is daarmee onlosmakelijk verbonden met de herstart van de brouwtraditie in Hulst en vormt de basis van het assortiment van Bierbrouwerij Vermeersen.