Smaak & Omschrijving
Vocation x Kirkstall No.666 heeft een intens aroma van geroosterde mout en koffie, met duidelijke tonen van cacao en karamel. Op het gehemelte ontvouwt zich een rijke smaak van muscovado, chocolade en een vleugje herfstfruit. Het mondgevoel is vol en romig, met een diepte die past bij het hoge alcoholpercentage. De afdronk is zacht en zoet, mede dankzij de Colliano blend No.666 koffiemix die de chocoladetonen van de donkere mout ondersteunt.
Een samenwerking tussen twee Engelse brouwerijen
Vocation x Kirkstall No.666 is een Imperial Russian Stout die tot stand is gekomen als samenwerking tussen Vocation Brewery uit Hebden Bridge en Kirkstall Brewery uit Leeds. Het bier combineert de donkere moutkracht van een klassieke Russian Imperial Stout met speciale koffie.
Voor dit bier wordt gebruikgemaakt van de Colliano blend No.666, een koffiemengsel van Antonia & Panesar, dat de chocoladetonen van de donkere mout versterkt en zorgt voor een afgeronde, zachte afdronk.
Kenmerken van het bier
Vocation x Kirkstall No.666 is ongefilterd en ongevind, en geschikt voor veganisten. Het bier heeft een alcoholpercentage van 10,9% en wordt gekenmerkt door een donkere, bijna zwarte kleur die typerend is voor de stijl.
Gezien het volle karakter en het hoge alcoholpercentage wordt dit bier het best genoten op een temperatuur van 12 tot 14 graden Celsius, bij voorkeur uit een snifter of tulglas dat de aroma's concentreert.
