Voortsche Dwaes

Smaak & beschrijving

Dwaes is een vol maar toch gemakkelijk drinkbaar bier waar het hele jaar van genoten kan worden. De speciale bovengist geeft Dwaes heerlijke smaaktonen met een fris hoppig accent en een licht zoetje.

Dwaes werd oorspronkelijk ‘Zot’ genoemd, omdat het te zot voor woorden is dat het zo’n mooi bier geworden is. Na ontelbare brouwsels - waarbij (al dan niet bewust) steeds de receptuur veranderde  - is het tot deze onverwachte smaak gekomen. Dichter Marti Jansen heeft de naamswijziging schitterend verwoord in zijn Ode aan de Dwaes.