Smaak & Omschrijving
De Wasted Wild Korn Tripel heeft een aromatisch karakter dat wordt gedomineerd door kruiden en citrus. In de neus zijn koriander, kardemom en sinaasappelschil duidelijk aanwezig, aangevuld met een licht broodse ondertoon afkomstig van het geredde maisbrood waarmee dit bier is gebrouwen. Op de tong ontvouwt zich een samenspel van kruidige en fruitige smaken, waarbij de sinaasappelschil voor een frisse, licht bittere afdronk zorgt. Het mondgevoel is rond en vol, passend bij de stijl van een tripel.
Over het bier
De Wasted Wild Korn Tripel is een Belgische tripel van Wasted Beers, een Nederlands biermerk dat bier brouwt van gered brood dat anders zou worden vernietigd. Voor deze tripel wordt maisbrood gebruikt dat anders verloren zou gaan. Het bier werd in 2019 toegevoegd aan het assortiment van Wasted Beers en wordt gebrouwen bij Brouwerij De 7 Deugden in Utrecht.
Ingrediënten
De Wasted Wild Korn Tripel is op smaak gebracht met koriander, kardemom en sinaasappelschil. Deze combinatie van kruiden en citrusschil sluit aan op de traditie van kruidig gebrouwen Belgische tripels, terwijl het gebruik van gered brood als grondstof het bier een onderscheidend duurzaam karakter geeft.
