Smaak & Omschrijving
De Transfusion Session Lager van Yankee & Kraut heeft een fris en sappig karakter met een opvallend hopkarakter voor een lager. In het aroma zijn duidelijke fruitige tonen aanwezig, met name citrus en tropisch fruit. In de smaak is het bier licht en toegankelijk, met een zachte moutigheid als basis en een aangenaam bittere afdronk die kenmerkend is voor het hopgebruik. Het mondgevoel is fris en levendig, wat bijdraagt aan het drinkgemak van dit sessionbier.
Bierstijl
De Yankee & Kraut Transfusion Session Lager is een ondergistende pale lager met een uitgesproken hopkarakter. Met een alcoholpercentage van 4,4% valt dit bier in de categorie sessionbieren, wat het bij uitstek geschikt maakt voor langer drinkgenot zonder dat het alcoholpercentage overheerst.
De stijl combineert de helderheid en frisheid van een klassieke lager met de hopintensiteit die meer verwacht wordt van een India Pale Lager.
Serveeradvies
De Transfusion Session Lager wordt het best geserveerd bij circa 6 graden Celsius. Op die temperatuur komen de fruitige hoptonen optimaal tot hun recht.
Het bier leent zich goed bij lichte gerechten zoals salade met zeevruchten en kippenvleugels.
