Smaak & Omschrijving
Zotte Kalf Jersey is een English Pale Ale die zich kenmerkt door een zuiver en helder karakter. Het aroma wordt gedomineerd door bloemige hop, met een lichte fruitige ondertoon die kenmerkend is voor de Engelse pale ale-stijl. Op de tong is het bier pittig bitter van smaak, met een aangenaam licht moutig fundament dat het geheel in balans houdt. Het mondgevoel is fris en relatief licht, passend bij het bescheiden alcoholpercentage. De afdronk is droog en verfrissend, zonder al te lange nasmaak.
Achtergrond
Zotte Kalf Jersey is een English Pale Ale van Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf uit het Groningse Winsum. De naam verwijst naar het Jersey-koeienras, dat zijn oorsprong vindt op het Britse kanaaleiland Jersey. Zowel het koeienras als de bierstijl heeft zijn wortels aan de andere kant van de Noordzee, wat de keuze voor deze naam treffend maakt.
Verpakking
Zotte Kalf Jersey is verkrijgbaar in blik, het formaat dat de brouwerij sinds 2021 voor al haar bieren hanteert. Het bier maakt deel uit van het vaste assortiment van Het Zotte Kalf, naast andere bieren die eveneens zijn vernoemd naar koeienrassen.
