Delen
Delen
Een ware rel was het: de anti craft beer reclame van Budweiser. Zelf moet ik er wel een beetje om grinniken. Blijkbaar voelen zij zich zo bedreigd door de kleinere speciaalbier brouwerijen, dat een dergelijke reclame hun verdediging is.
Een dergelijke trend is in Nederland ook gaande, maar hier gaan de grotere pils brouwerijen er toch net iets anders mee om.
Neem bijvoorbeeld Brand. Een mooie pilsbrouwerij, onder de paraplu van Heineken. Ik zeg nu wel pilsbrouwerij, maar inmiddels brouwt Brand toch ook een aantal mooie speciaalbieren.
In plaats van het gevecht aan te gaan met speciaalbier, roepen zij de hulp in van hobbybrouwers (en dus in feite de consument) om samen met Brand op zoek te gaan naar een nieuw speciaalbier. Bier gebrouwen door Brand, maar zorgvuldig geselecteerd uit een groot aantal inzendingen van thuis- en hobbybrouwers. Dat is toch fantastisch, je brouwt thuis 60L IPA, want dat was de vraag van Brand, en vervolgens staat deze maanden later in slijterijen en geselecteerde horeca gelegenheden.
Zoals ik in mijn vorige blog ook al aangaf op Genieten met Bier, zijn er bepaalde trends in de bierwereld. Een daarvan is de diversiteit. Brand is naar mijn mening een brouwerij die goed inspeelt op deze trend. Sterker nog, zij betrekken de consument bij de keuze voor hun nieuwe bier. Zo krijg je natuurlijk een groter draagvlak voor het bier, en daarmee ook voor de brouwerij. Ik heb hier bewondering voor en waardeer enorm dat Brand zich niet uit het veld laat slaan door speciaalbier (‘craft beer’) brouwerijen, maar zich in plaats daarvan als speler op de markt zet.
Het heeft een subtiele frisse, citrusachtige smaak en aroma. De afdronk is bitter, maar wel zacht, zodat een volgende slok niet ver weg is. Dus niet alleen de eerste slok is lekker, alle volgende ook!
Wil jij ook de IPA een keer proberen? Dat kan in een van de Brand Proeflokalen. Kijk hier voor een proeflocatie bij jou in de buurt.
