Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper

Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper is een Fruitbier, Kriek met 4,0% alcohol. Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper wordt gebrouwen door Brouwerij Timmermans in Itterbeek.

Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper flesje van 25cl

Eigenschappen

Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper combineert traditionele vatlambiek met 100% natuurlijke kersen en een subtiele toets van zwarte peper, voor een authentieke en onderscheidende kriek met karakter.

Brouwerij
Brouwerij Timmermans
Land
België
Biersoort
Fruitbier, Kriek
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,0%
Gisting
Spontane gisting
Kleur
Rood tot donkerrood
Drink temperatuur
4-8 ℃
Stamwortgehalte

Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper kopen

Actueel zijn er geen Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper aanbiedingen. De gemiddelde prijs van Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper is €10,76 per liter.

Flesje á 0,25 liter

Smaak & Omschrijving

Het aroma van Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper wordt gedomineerd door zure kersen, aangevuld met melkzuurachtige tonen en een lichte, kruidige noot van zwarte peper. In de smaak komen frisse, zure kersen op de voorgrond, gevolgd door een tweede laag waarin de zwarte peper zich geleidelijk ontvouwt. Het mondgevoel is slank en goed gecarboneerd, met een licht zure aanzet. De afdronk is droog en kruidig, waarbij de peper linger en een verfrissend, licht wrang karakter achterlaat.

Bierstijl

Timmermans Lambicus Kriek Black Pepper is een fruitlambiek in de stijl van een kriek, gebrouwen op basis van traditionele vatlambiek aangevuld met 100% natuurlijke kersen en een dosering zwarte peper. Het bier valt daarmee binnen de categorie gekruide fruitlambieken en onderscheidt zich door de combinatie van een klassieke lambieksmaak met een ongewone specerijentoevoeging.

Spontane gisting en ingrediënten

Het bier wordt gebrouwen via spontane gisting, de traditionele methode die kenmerkend is voor lambiek uit de Pajottenlandstreek rond Brussel. De basis bestaat uit vatlambiek die vervolgens wordt gemengd met kersen en zwarte peper, waardoor een eigenzinnig samenspel van fruitigheid en kruidigheid ontstaat.