Brouwerij vandeStreek neemt geliefd buurtcafé over en lanceert crowdfunding

vandeStreek blaast nieuw leven in Café Lombok

Vanaf oktober blaast vandeStreek Bier nieuw leven in één van Utrechts bekendste buurtcafés: Café Lombok. De brouwerij neemt het restaurant over met een duidelijk doel voor ogen: de ziel behouden! Om een vliegende start te maken, roept vandeStreek de hulp in van buurtbewoners, bierliefhebbers en stamgasten.

Samen zorgen we dat deze plek weer jaren vooruit kan. En het eerste biertje? Dat tappen we voor jou.

Heropening met hulp van de buurt

Met een creatieve crowdfundcampagne op basis van proeftegoed wil het team een deel van de verbouwing financieren. “We komen thuis bij Café Lombok,” zegt Ronald van de Streek, oprichter van de brouwerij. “Het was de allereerste plek waar ons bier op de tap kwam. Nu krijgen we de kans om deze zaak over te nemen en een nieuwe impuls te geven – met respect voor het verleden, en met oog voor de toekomst.”

Een frisse impuls mét behoud van karakter

Café Lombok blijft het laagdrempelige buurtcafé-restaurant zoals mensen het kennen, maar krijgt een broodnodige opfrisbeurt. Denk aan een vernieuwde bar, een opgefrist terras en een warm interieur. Naast de bieren van vandeStreek krijgen ook andere Utrechtse brouwerijen vaste tapruimte.

“We willen van Café Lombok dé plek maken waar je met je buren aan de bar zit, waar je verrast wordt door nieuwe bieren én gewoon goed kunt eten,” aldus Lukas Ausems, mede-eigenaar van vandeStreek Horeca. “Goede koffie, fijne bieren en wijnen, lekker eten en gastvrijheid staan centraal. Precies wat je van een modern buurtcafé mag verwachten.”

Vooruit genieten: steun met proeftegoed

Om de verbouwing mede mogelijk te maken, introduceert vandeStreek een sympathieke manier van crowdfunding: vooruit genieten. Via www.vandestreekbier.nl/lombok kunnen fans alvast proeftegoed kopen dat vanaf 1 januari 2026 te besteden is. Daarmee help je nu, en profiteer je later – mét leuke extra’s.

Bartegoedpakketten

• €50 – Proeftegoed + ‘I Love Lombok’-sticker
• €100 – + Lombok Legend-certificaat
• €250 – + Verpakt proeflokaalglas

  Lees ook
• €500 – + Lombok Legend-T-shirt

Het tegoed blijft drie jaar geldig en is volledig te besteden aan eten en drinken in het vernieuwde café-restaurant.

Samen bouwen aan een bruisend Lombok

“We doen dit met liefde voor het vak én voor de buurt,” vertelt Ronald van de Streek. “We geloven dat je samen met je gasten de mooiste cafés bouwt. En dat doen we hier, letterlijk.”

Over vandeStreek Horeca

Sinds 2013 brouwt vandeStreek vernieuwende bieren in Utrecht. In 2019 breidde het bedrijf uit met een horecatak, die sindsdien flink is gegroeid:

• 2019 – Proeflokaal bij de brouwerij(rondleidingen & bierproeverijen)
• 2022 – vandeStreek Oudegracht (café-restaurant met 20 taps en uitgebreide dinerkaart)
• 2024 – Pop-up in de Domtoren (tijdelijke bar op iconische locatie)
• 2025 – Café Lombok: derde vaste locatie

De horeca wordt geleid door Lukas Ausems en Ronald Lentz, zodat oprichters Ronald en Sander van de Streek zich volledig kunnen richten op het brouwen van bier.

Doe je mee?

“Iedereen die nu al een bijdrage doet via proeftegoed, maakt straks letterlijk deel uit van het nieuwe Lombok,” aldus Ronald. “Samen zorgen we dat deze plek weer jaren vooruit kan. En het eerste biertje? Dat tappen we voor jou.”

Meer informatie & het bestellen van proeftegoed:
www.vandestreekbier.nl/lombok