Delen
Delen
Het Geniet & Geef bier 2019 is gereed. Het jaarlijkse bier waarvan alle opbrengsten naar KiKa gaan is dit jaar een Honing Weizen gebrouwen door Grolsch.
Onder toeziend oog van Gaius Voûte, voorzitter van Stichting Geniet & Geef, is in de proefbrouwerij van Grolsch echte honing toegevoegd aan het speciaal voor de stichting gebrouwen speciaalbier. Op donderdag 5 september om 18.00 uur wordt deze Honing Weizen landelijk gelanceerd. De volledige opbrengst komt ten goede aan KiKa, stichting Kinderen Kankervrij. Sinds de start in 2012 heeft Geniet & Geef al meer dan €500.000,- opgehaald.
Meesterbrouwer Guy Evers: “Bij de vraag om een fris en toegankelijk speciaalbier te brouwen kwamen we al snel op het idee van een Honing Weizen. Onze Grolsch Weizen is immers bekroond tot beste Weizen bier ter wereld. Alleen toevoeging van honing vond ik niet spannend genoeg. Ik houd van koken en maak thuis wel eens Canard à l’orange. Google dat maar eens even. Zo kwam de receptuur tot stand voor onze Honing Weizen met echte honing, sinaasappel en rozemarijn."
Het resultaat is een natuurtroebel tarwebier gebrouwen met 60% tarwemout. Puur water uit eigen bron, originele Duitse gist en speciaal geselecteerde tarwemout zorgen voor de volfrisse Weizensmaak. De bloemige geur, door de toevoeging van honing, geeft een bijzonder samenspel met het aroma van sinaasappel en rozemarijn. De zacht zoete afdronk maakt dit verfrissende en unieke speciaalbier met een alcoholpercentage van 5,5% helemaal af.
Er is tweemaal 78 hectoliter bier gebrouwen voor het goede doel. Een symbolische hoeveelheid die refereert aan het genezingspercentage van kinderen met kanker, dat op dit moment op 78% ligt. Gaius Voûte, voorzitter van Stichting Geniet & Geef: “Momenten waarop je geniet, maken je ervan bewust hoe goed je leven eigenlijk is. Stichting Geniet & Geef zet zich in om deze momenten om te zetten in donaties voor het goede doel, in dit geval donaties voor KiKa.”
Afgelopen jaar werd het record voor de beste opbrengst gebroken met een bier van Brouwerij 't IJ. Laten we met zijn allen proberen te zorgen dat Grolsch Honing Weizen daar nog overheen kan gaan!
