Hobbybrouwer Jacques Bertens heeft in juni dit jaar met zijn bier Blozende Blonde de Brand Bierbrouwwedstrijd van bierconsumentenvereniging PINT en Brand gewonnen. De winnaar van de wedstrijd mag bij de Brand bierbrouwerij in Limburg zijn bier brouwen.
30.000 liter bier
Jacues Bertens heeft afgelopen maandag de eerste 30.000 gebrouwen bij de Brand brouwerij. Dat zijn zo'n 4.100 kratjes bier. Over vier weken wordt nog eens 30.000 liter Blozende Blonde gebrouwen. In oktober komt het op de markt en kan iedereen dus zelf proeven hoe goed dat winnende blond biertje van Bertens is.
Blozende Blonde zal straks exclusief verkrijgbaar zijn bij de horecazaken die Brand bier schenken, bij de JUMBO supermarkten en de Mitra slijterijen.
Blozende Blonde
Jacques Bertens over zijn bier Blozende Blonde: “Ik was eerst bang dat mijn bier te zoet zou zijn. Pas gisteren proefde ik zelf de juiste hopbitterheid. Ik wilde me onderscheiden. Daarom heb ik voor een riskante Engelse gist gekozen die voor de juiste fruitigheid zorgt. Om een goede balans te krijgen heb ik verschillende hopsoorten gebruikt. Ik koos voor twee mouten, een Tsjechische en een licht rood gekleurde Belgische mout. Vandaar ook de naam Blozende Blonde.”
