Lighttown Brewers wil proeflokaal openen bij de brouwerij

Proeflokaal bij Eindhovense brouwerij

De Eindhovense brouwerij Lighttown Brewers werkt aan plannen voor de opening van een proeflokaal direct bij de brouwerij. Met deze stap wil Lighttown Brewers uitgroeien tot een vaste ontmoetingsplek voor bierliefhebbers, buurtbewoners en makers uit de stad.

Het proeflokaal moet een plek worden waar bezoekers niet alleen de bieren van Lighttown Brewers kunnen proeven, maar ook letterlijk kunnen zien waar en hoe ze worden gebrouwen. Daarnaast is er ruimte voor proeverijen, productlanceringen en samenwerkingen met lokale initiatieven. De brouwerij wil hiermee een open en toegankelijke plek creëren waar Eindhoven samenkomt.

Eindhoven barst van de creativiteit en ondernemingszin, maar een plek waar bier, ambacht en ontmoeting samenkomen ontbreekt nog. Met een proeflokaal bij de brouwerij willen we dat gat vullen en iets bouwen waar de stad trots op kan zijn. 

Crowdfunding voor mede-eigenaarschap

Om deze volgende stap mogelijk te maken, betrekt Lighttown Brewers haar community actief bij de plannen. Via een crowdfunding krijgen liefhebbers en supporters de kans om mede-eigenaar te worden van de brouwerij en zo direct bij te dragen aan de realisatie van het proeflokaal en verdere verduurzaming van de brouwerij.

Lighttown Brewers is gevestigd in Eindhoven en brouwt onder andere voor de merken Van Moll en 100 Watt. Met het proeflokaal verschuift de focus naast productie ook nadrukkelijk naar beleving en verbinding met de stad.

Meer informatie over de plannen en de crowdfunding is te vinden op www.lighttownbrewers.com/investeren.