Brouwerij Van Moll

Biermerken van Brouwerij Van Moll

Brouwerij Van Moll heeft 61 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Van Moll Opgebokt!
  Bock - 7,2%

  In de Van Moll Opgebockt is bijna 65% Munchener-mout in verwerkt, drie verbazingwekkende soorten karamelmout en een vleugje chocolademout. Dit bier wordt subtiel gehopt met Tettnang, East Kent Golding, Cascade en Centennial hop. Dit speciaalbier resulteert in een bier dat zowel gemakkelijk drinkt als rijk is.

• Van Moll Einde Oefening
  India Pale Ale - 13,5%

  Einde Oefening is een hazy quadrupel IPA. Het bier heeft een zachte moutbasis en een zeecontainer aan hop. De hopsoorten Citra, Columbus, Nelson Sauvin en Simcoe brengen tropische fruittonen en citrusaroma's met een harsachtige twist. De moutsoorten zijn Oat Flakes, Oat malt, Pale en Wheat. Dit bier is perfect voor degenen die van een hoppy en bitter bier houden met een hint van citrus en tropische frisheid.

• Van Moll Doerak
  India Pale Ale - 6,3%

  Van Moll Doerak is een verfrissend biertje met een bitterzoete symfonie. Een lekkere IPA die licht bitter is met een vleug tropisch fruit en eindigt met een volle afdronk.

• 100 Watt Märzmanne
  Lager - 5,5%

  100 Watt Märzmanne is een doordrinkbare Märzen met een uitgebalanceerde smaak waarin mout en hop harmonieus samenkomen. De moutbasis geeft het bier een subtiel zoetje met tonen van toast, biscuit en toffee. De hop zorgt voor een lichte bitterheid en een fruitige toets die doet denken aan rode vruchten en bessen. Het bier heeft een zachte afdronk en een volle body, waardoor het zowel verfrissend als karaktervol is. Dankzij de neutrale ondergisting komen de aroma’s van de ingrediënten optimaal tot hun recht.

• Van Moll Wanderlust
  Alcoholarm - 0,3%

  Wanderlust, met slechts 0,3% alcohol en de hoppen Simcoe en Citra, is geweldig te combineren met eten en doet daarin echt niet onder voor zwaar-alcoholische bieren.

• Van Moll Trekdrop
  Stout - 9,5%

  Trekdrop heeft een intense en complexe smaak met duidelijke tonen van zoethout, anijs en laurier. Deze ingrediënten geven het bier een uitgesproken dropachtige smaak die perfect in balans is met de bittere tonen van de mout. De volle body en de gitzwarte kleur maken het een indrukwekkend bier dat zowel liefhebbers van stout als van drop zal aanspreken.

• Van Moll Funky Drummer
  India Pale Ale - 6%

  Funky Drummer is een superfruitig bier met aroma's van ananas. Voor het bier is ook gebruikgemaakt van wilde gisten (Brettanomyces om precies te zijn) wat voor extra fruitigheid zorgt.

• Moll Ons Blackie
  Stout - 9%

  Dit bier is gebrouwen met 10 verschillende soorten mout en je proeft de koffie en chocola het best. Als een warme deken over je keel heen is dit romige en krachtige bier overheerlijk!

• Van Moll Triple Trouble
  Tripel - 8,5%

  De Van Moll Triple Trouble is een complex bier met een perfecte balans tussen zoet en bitter. Het biertje heeft tonen van vlierbloesem, sinasappelschil en koriander. De afdronk is lang en aangenaam, met een lichte alcoholwarmte.

• Van Moll Mu Mu Land
  Sour - 6%

  Mu Mu Land is een tropische ice cream sour met een friszuur en zijdezacht karakter. De smaak wordt gekenmerkt door een uitbundige mix van mango, citroen, kokos, witte chocolade en vanille, aangevuld met een vleugje melksuiker. Dit speciaalbier biedt een perfecte balans tussen zoet en zuur, waardoor het een verfrissende en unieke drinkervaring biedt. De fruitige tonen worden versterkt door de romige textuur, wat zorgt voor een volle en rijke smaakbeleving. 

• Van Moll Joie de Vivre
  Ale - 9%

  Van Moll Joie de Vivre is een complex en fris bier met een zoete toets. Het heeft een rijke, rode kleur en een intense geur van rode vruchten, appel, balsamicoazijn en Cognac. De smaak is evenwichtig en heeft een goede bite. De zoete toets van de rode vruchten en de balsamicoazijn wordt mooi gebalanceerd door de frisse zuren. De Cognac zorgt voor een subtiele toets van alcohol en een lange afdronk.

• Van Moll Quadrophenia
  Quadrupel - 10,2%

  Quadrophenia is een bier met tonen van gebrande suiker en gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen. In de afdronk proef je ook perzik en passievrucht. 

• Van Moll Jazz Age
  India Pale Ale - 8,4%

  Jazz Age is een Imperial IPA met een mix van Westcoast invloeden, Colombus, Citra, Idaho 7 en Talus hop. Het heeft een sterke hop smaak met een vleugje bitterheid.  

• Van Moll Spellbound
  India Pale Ale - 6,2%

  Van Moll Spellbound is een extreem fruitig en zijdezacht bitter bier met tonen van ananas, peer, watermeloen, citrus, sinaasappel en abrikoos. 

• Van Moll Funky Nassau
  Sour - 8%

  Funky Nassau heeft een fris en fruitig aroma van tropische en exotische vruchten als ananas en limoen. In de smaak is het bier fruitig en licht zoet, met een licht bittertje in de afdronk.

• Van Moll Army of Darkness
  India Pale Ale - 9,9%

  Army of Darkness is een black IPA met een frisse, doordrinkbare smaak ondanks het hoge alcoholpercentage van 10%. Het bier heeft een complexe smaak met tonen van koffie en chocolade, gecombineerd met een leger aan hoptonen van rood fruit zoals bessen, aardbeien en frambozen. Daarnaast zijn er ook hints van citrus en tropisch fruit aanwezig, wat zorgt voor een gebalanceerde en verfrissende drinkervaring.

• Van Moll Lost Highway
  India Pale Ale - 7,2%

  Lost Highway is een DDH Black IPA met een unieke smaak. Het bier is gedubbeldryhopt met een kruiwagen Sabro hop, wat voor extra tonen van mandarijn, kokos en tropisch fruit zorgt. De perfecte balans tussen het fruitige van een IPA en de moutige volmondigheid van een goede porter maakt dit bier een genot om te drinken. 

• Van Moll Nirvana
  Wit - 5,2%

  De bitterheid Van Moll Nirvana is bewust laag gehouden, waardoor het bier fris & fruitig en doordrinkbaar is. Dit bier heeft aroma's van mandarijn, mango en perzik. 

• Van Moll Digital Twin
  India Pale Ale - 6%

  Digital Twin is een superjuicy NEIPA met een explosie van fruitige hoparoma's. Het bier heeft een zachte en romige body dankzij het gebruik van haver en speltmout. De hopsoorten Citra, Idaho 7, Mosaic, Motueka, Nectaron en Yakima 702 zorgen voor een complexe mix van tropische vruchten, citrus en een subtiele bitterheid. Perfect voor zomerse dagen. 

• Van Moll Vive La Fête
  Ale - 9,8%

  Vive la Fête heeft een complexe melange van mout, hout en vooral de botanicals en specerijen die in de gin gebruikt zijn. Je proeft in het bier de bitterheid van jeneverbessen, die heel anders is dan die van hop. Ondanks de complexiteit blijft het bier verbazingwekkend verfrissend. 

• Van Moll Lips Like Sugar
  Sour - 5,5%

  Lips Like Sugar is een verfrissende sour ale met een licht zure basis en een rijke fruitige toets. Het bier bevat een royale hoeveelheid bosbessen, rode en zwarte bessen, bramen, aardbeien en frambozen. Deze combinatie zorgt voor een levendig en complex smaakprofiel, waarbij het zoetzure karakter mooi in balans is. Een subtiele hint van tijm voegt een kruidige diepte toe, waardoor het bier een verrassende twist krijgt. De afdronk is fris en licht droog, wat het bier bijzonder doordrinkbaar maakt.

• Van Moll Guavemente
  India Pale Ale - 6%

  Guavemente is een friszure IPA waar roze guave is toegevoegd. Om de tropische smaken nog meer naar voren te brengen zijn er ook Talus, Citra en El Dorado hoppen toegevoegd. 

• Van Moll Bon Voyage
  Stout - 11%

  De smaak van Bon Voyage is complex en gelaagd. De imperial stout is goed in balans met de Pineau des Charentes, die een zoete en fruitige toets geeft. De smaak is vol en rijk, met tonen van cognac.

• Van Moll Moment Supreme
  Saison - 7,5%

  Moment Supreme is een Witte wijn BA Saison met een unieke smaak. Het bier heeft een fruitig karakter met een vleugje witte wijn en een flinke dosis saison. De perfecte balans tussen het fruitige van een saison en de complexiteit van een witte wijn maakt dit bier een genot om te drinken.

• Van Moll Toewijding
  Blond - 6,5%

  Van Moll Toewijding is een zoetig en lichtbitter bier. Het bier heeft de geuren van Citrus en is daarom erg fris. De nasmaak is kruidig en zoetig.

• Van Moll Chocolate Overlord
  Stout - 9%

  De Chocolate Overload heeft een intense chocoladesmaak, met daarnaast tonen van karamel, koffie en vanille. Het bier is ook vrij bitter, met een zachte afdronk. Het bier is gebrouwen met een combinatie van gerstemouten en cacao nibs. De cacao nibs geven het bier een intense chocoladesmaak, die perfect samengaat met de bittere smaken van de hop.

• Van Moll Possession
  Gerstewijn - 10,5%

  Possession is een zwarte gerstewijn met een uniek smaakprofiel. Het bier heeft een basis van Pale, Munich, Crystal Rye, Special B en Chocolate mout, en is gehopt met Columbus. Het heeft een alcoholpercentage van 10.5%. Het bier is gerijpt op champagne- en rumvaten, wat zorgt voor extra complexiteit en zachtheid.  

• Van Moll Wodan
  Weizen - 10,5%

  Wodan is ontstaan door het recept voor het bier 'Langharig Tuig' te verdubbelen. Dubbel zoveel mout en hop en dat zorgt voor een mooi gebalanceerde smaak van tarwe, weizengist en Amerikaanse hop.

• Van Moll Release the Beast
  Stout - 10,5%

  Release the Beast heeft kenmerken van geroosterde noten, karamel en gestoofd fruit, smaken die perfect samengaan met een zware Imperial Stout.   

• Van Moll Eindbaas Level 5
  Gerstewijn - 9,5%

  Van Moll Eindbaas Level 5 is een krachtige barley wine met een volle en complexe smaak. De toevoeging van donkere muscovado suiker zorgt voor tonen van chocolade en tropisch fruit. De bijzondere koffie van Sloane, gefermenteerd met lychee, geeft het bier een unieke aroma van exotisch fruit. Het bier is zoetmoutig, hoppig en heeft een aangename bitterheid die mooi in balans is met de rijke body. Een bier dat uitnodigt tot rustig genieten.

• Van Moll Adagio BA
  Ale - 11%

  Van Moll Adagio BA is een krachtig barrel aged bier met een complexe smaakbeleving. Het bier biedt tonen van rijp tropisch fruit, een subtiele hint van suikerriet en zachte houttonen afkomstig van de Cachaça-vaten waarop het gerijpt is. De smaak is warm, gelaagd en intens, met een lichte kruidigheid die lang blijft hangen. De combinatie van zoetheid en hout maakt dit speciaalbier bijzonder verfijnd en geschikt om rustig van te genieten.

• Van Moll Sátántangó
  Ale - 10,2%

  Sátántangó is een sterke Belgische blonde ale met een unieke smaakprofiel. Het bier heeft een basis van Pilsner en Spelt mout, en is gehopt met Columbus. Het heeft een alcoholpercentage van 10.2%. Het bier is gerijpt op Tokaji, rum en bourbon vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en zachtheid. 

• Van Moll Cuvee du Cariboo
  Porter - 11%

  De smaak van Cuvee du Cariboo is complex en intens. De donkere mout zorgt voor een smaak van chocolade en karamel. De rijping op vaten van Bourbon en Maple Brandy geeft het bier een extra dimensie van vanille en fruitige tonen. Het bier is donker van kleur en heeft een volle, romige body. De smaak is complex en intens, met tonen van chocolade, karamel, vanille en fruit.

• Van Moll Citraman
  Pale Ale - 5,8%

  Citraman is een verfrissend biertje met een lichte bitterheid. De aroma's van passievrucht en perzik zijn duidelijk aanwezig. Het bier is goed gebalanceerd en heeft een aangename afdronk.

• Van Moll Jagged Edge
  Porter - 10,5%

  Jagged Edge is een super rond en gelaagd bier met exotische tonen van warme kruiden, afkomstig van de Caribische rum. Het bier heeft namelijk gerijpt op Jamaicaanse rumvaten. Het heeft een zacht mondgevoel en een soepele afdronk, met een subtiele bitterheid die perfect in balans is met de zoetere moutsmaken.

• Van Moll Eindbaas Level 3
  Gerstewijn - 10,3%

  Van Moll Eindbaas Level 3 is een krachtige Barley Wine met een intense hoptoets van perzik en passievrucht. De smaak is vol en rond, met tonen van karamel, honing en fruit. De afdronk is droog en bitter.

• Van Moll Langharig Tuig
  Weizen - 5,5%

  Langharig Tuig is een fruitig bier met een klein zuurtje en is licht bitter, maar bovenal lekker verfrissend. Het is een weizenbier van Van Moll met geuren van citrus en banaan. De afdronk is lichtbitter, een lekker bier om te drinken bij geitenkaas of kip.  

• Van Moll Trapped in Amber BA
  Gerstewijn - 10,5%

  Trapped in Amber BA is een krachtig en volmondig bier met een uitgesproken kruidige basis door het gebruik van 30% rogge. De rijping op Jura whiskyvaten zorgt voor subtiele tonen van ahornsiroop, chocolade en Schwarzwalder kersen, met een zachte hint van rook. De smaak is complex en gelaagd, waarbij de whisky-invloeden mooi verweven zijn met de moutige en licht hoppige ondertonen. Dit barrel aged speciaalbier biedt een intense en verwarmende beleving die lang blijft hangen.

• Van Moll La Nuit Americaine
  Porter - 9,3%

  De smaak van La Nuit Américaine is complex en rijk. De basis is een donkere, rijke Porter met tonen van chocolade en koffie. Door de rijping op Buffalo Trace vaten krijgt het bier een unieke twist met tonen van bourbon, karamel en kruiden.

• Van Moll Smash Hit Simcoe
  India Pale Ale - 5,5%

  Van Moll Smash Hit Simcoe biedt een uitgebalanceerde smaakervaring met een mix van dennen, citrus en tropisch fruit. De aardse en kruidige ondertonen zorgen voor een verfijnde complexiteit. Dit speciaalbier is verfrissend en krachtig, met een harmonie van frisse aroma's en een zachte bitterheid die het bier toegankelijk maakt voor zowel de doorgewinterde bierliefhebber als de nieuwsgierige beginner.

• Van Moll Groove Is In The Heart
  Quadrupel - 9,5%

  Groove Is In The Heart heeft een volle, rijke smaak met tonen van karamel, drop en vanille. De bourbonvaten geven het bier een subtiele, houtachtige toets.

• Van Moll Don Promillo
  Weizen - 11,5%

  Don Promillo heeft een complexe en rijke smaak met tonen van tarwe, witte druiven en een subtiele hint van hout door de rijping op White Moscatel wijnvaten. Het bier biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid en een lichte zuurgraad, wat zorgt voor een verfijnde en unieke drinkervaring. De barrel aging voegt diepte en karakter toe, waardoor dit speciaalbier een uitstekende keuze is voor liefhebbers van bijzondere bieren.

• Van Moll Red Red Rye
  Ale - 11,5%

  Red Red Rye heeft een volle body en een smaak van geroosterde mout, fruit en kruiden. De geroosterde mout zorgt voor een donkere kleur en een lichte bitterheid. Het fruitige karakter komt voort uit de gebruikte hopsoorten. De kruiden geven het bier een complexe smaak.

• Fruity Loops
  Blond - 6%

  Een blond bier met gedroogd fruit.

• Van Moll Uber Gebockt!
  Bock - 12%

  Ubergebockt! heeft een complexe, diepe moutsmaak met extra veel cacao nibs en een subtiele hoeveelheid fruitige Amerikaanse hop. Het is een vol bier met een rijke smaakbeleving.  

• Van Moll Smash Hit Galaxy
  India Pale Ale - 6,3%

  De Van Moll Smash Hit Galaxy heeft een hoppige smaak met tonen van passievrucht, perzik en citrus. Het bier is vrij droog en bitter.   

• Van Moll Love, Peach & Happiness
  Sour - 5,3%

  Love, Peach & Happiness heeft een frisse, zure smaak met een subtiele perziksmaak. De perzik is goed in balans met de zuren en de mout. Het bier heeft een lichte bitterheid in de afdronk.

• Van Moll Gute Nacht Freunde
  Weizen - 10%

  Gute Nacht Freunde is een complex bier met een rijke smaak. De smaak is in eerste instantie zoet, met hints van moscatel en fruit. Naarmate het bier in de mond wordt geproefd, komen er ook bittere en zure tonen naar voren. De afdronk is lang en vol van smaak.

• Van Moll Morricone
  Stout - 10,2%

  Morricone is een imperial tiramisu stout van brouwerij Van Moll uit Eindhoven. Deze stout is hoog in alcohol en er is cacao en mocca aan toegevoegd. Het is een erg sterk en smaakvol bier. 

• Van Moll Black Metal Manita
  India Pale Ale - 7,2%

  Van Moll Black Metal Matina is een Black IPA, een krachtig en bitter bier vol hopbitterheid en geroosterde bitterheid.

• Van Moll x 100 Watt Everybody Needs a 303
  India Pale Ale - 7,9%

  Everybody Needs a 303 biedt een ultiem fruitige sensatie met aroma’s van heel rijp tropisch fruit. Het bier is gebrouwen met een nieuw hopproduct, phantom poeder, dat zorgt voor unieke hoparoma’s.

• Van Moll 3D Triple IPA
  India Pale Ale - 10,5%

  3D Triple IPA is een fruitige IPA met een krachtige hopbitterheid. Het bier heeft toetsen van citrus, tropisch fruit en hop. De afdronk is droog en bitter. De smaak is fruitig, met toetsen van citrus, tropisch fruit en hop. De afdronk is droog en bitter.

• Van Moll The Black Lodge BA
  Stout - 11%

  Van Moll The Black Lodge BA is een krachtig en complex speciaalbier met een rijke smaakbeleving. De blend van imperial stouts is gerijpt op Schotse whiskyvaten en PX sherryvaten, wat zorgt voor een diepe en warme smaak. Toevoeging van Tanzania Acacia Hills Kent koffiebonen geeft het bier tonen van gekarameliseerde appel, ahornsiroop en pecannoten. De combinatie van moutsoorten en hopsoorten resulteert in een bitterzoet profiel met een volle body en een lange afdronk. Dit bier is ideaal voor liefhebbers van intense en gelaagde smaken.

• Van Moll Total Recall
  Gerstewijn - 10,8%

  De smaak van Total Recall is complex en gelaagd. De roggemout geeft het bier een volle, rijke smaak met hints van kruiden en karamel. De Calvados zorgt voor een zachte, fruitige toets. In de afdronk is het bier droog en bitter.

• Crisp Wilder Blond
  Blond - 0,3%

  Wilder Blond is een 0,3% blond biertje met de zachte smaken van de kruidenblend van Wilder Land. Onder meer vlier- en lindebloesem, kamille, karwij en rozenblad zijn geplukt uit stroken die zijn aangelegd op velden en akkers door heel Nederland. De kruiden geven het bier een bloemig karakter.

• Black Metal Manita
  India Pale Ale - 7,5%

  Dit bier combineert de mooie gebrande tonen van een goede stout met de fruitigheid van een heerlijke IPA.

• Van Moll Zoltan Buffalo Trace BA
  Stout - 11%

  Deze Imperial stout van Van Moll heeft een bijzonder en eigen karakter. Een zoete en stroperige smaak, bittere nasmaak met rijke tonen van karamel en hout.

• Van Moll Into the Night
  Stout - 11,5%

  Into the Night is een spciaalbier in de stijl Imperial Stout. Het bier heeft een rijke, complexe smaak met tonen van vijgen, kardemom en kaneel. Het bier is vol en zacht, met een lichte bitterheid.

• Van Moll Sueño Latino
  Porter - 10,5%

  De smaak is zijdezacht en complex. In de aanzet is er een duidelijke toon van sherry, gevolgd door een rijke chocolade- en fruitige smaak. De afdronk is lang en vol van smaak.

• Kiss From A Rose
  Wit - 5,5%

  Kiss From A Rose smaakt fris en fruitig en bevat de karakteristieke lichtgele kleur. Het is een goede dorstlesser tijdens de zomer.

• Van Moll Zeitgeist
  India Pale Ale - 8,2%

  Zeitgeist heeft een complexe smaak met tonen van banaan, kruidnagel, tropisch fruit en lichte gebrandheid. Het is een volmondig bier met een mooie balans tussen zoetheid, bitterheid en alcohol.

Niet meer gebrouwen door Brouwerij Van Moll

Er zijn bij ons 2 bieren bekend van Brouwerij Van Moll die nu niet meer worden gebrouwen.

• Van Moll x Lupulus Imperial Porter
  Porter - 9,5%

  De Imperial Porter van Van Moll Craft Beer heeft een volle, rijke smaak met tonen van chocolade, koffie en vanille. Het bier is ook licht bitter en heeft een alcoholpercentage van 9,5%.

• Van Moll x Oedipus Gospel
  Saison - 8%

  Oedipus Gospel is een fris, fruitig en complex bier. De Berliner Weisse zorgt voor een verfrissende zuurgraad, terwijl de Saison tonen van kruiden en fruit toevoegt. De rijping op witte wijn- en cognacvaten geeft het bier een extra dimensie, met tonen van perzik, hooi en hout.