De Amsterdamse brouwerij Oedipus maakt in samenwerking met het Ierse whiskeybedrijf Jameson een biertje.
Het wordt een licht-hoppige Saison.
Het is de bedoeling dat er in april een licht hoppige Saison uit de vaten komt. Na dit proces gaan de vaten weer terug naar Ierland, waarna Jameson er weer whiskey op laat rijpen, met de gedachte dat smaken van het bier in de whiskey trekken. Wil je meer weten over de invloed van houten vaten op bier?
Eerder maakte Oedipus het biertje Mannenliefde, een seizoensbier met tonen van szechuanpeper en citroengras en de bieren Gaia en Mama. De oprichters van Oedipus hopen dat het experiment met houten vaten een succes wordt en dat zij in de toekomst meer kunnen experimenteren met bier op hout.