Delen
Delen
Brouwerij Comenius is een bierbrouwerij uit Naarden (Nederland) die is opgericht in 2018. Deze brouwerij heeft 2 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
2
Opgericht in
2018 (6 jaar actief)
Straat
Sint-Annastraat 31
Postcode
1411 PE
Plaats
Provincie
Land
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Comenius heeft 2 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Comenius!Comenius Courtine - Ale - 4,7%
Een lekkere toegankelijke type Kölsch bier van 4.7% alcohol. Fris, zacht en bloemig van smaak. Eén van de weinige Kölsch type bieren op de nederlandse markt.
Comenius Pivo 350 - Pils - 5,5%
Een heerlijk stevig klassiek boheems pilsener van 5.5%. Fris van smaak en helder van kleur. Dit pilsener is pittig gehopt en heeft een fijne lichtbittere afdronk.
De locatie van Brouwerij Comenius heeft een zeer sfeervolle setting. Het past perfect bij het oude ambacht van het brouwen. Historie spreekt je direct aan als je binnenloopt. De brouwerij heeft onder andere 5 kelders waar de kanonnen ooit stonden. Een mooi bouwwerk uit 1672.
De brouwer (Alexander Plas) van Brouwerij Comenius brouwt pils (en speciaalbier). Hij vindt dat je pas echt kan brouwen als het je lukt om pils te brouwen. Het moet namelijk op zo'n manier gebrouwen worden dat het hygiënisch is en blijft. Als dat mislukt, kun je het brouwsel al weggooien.
Het is ook een langzaam brouwproces. Alexander is altijd al iemand geweest die de achterliggende verhalen opzoekt bij bier. Dit deed hij ook al jaren als erfgoedbeheerder bij Heineken. Nu wil hij het verhaal vertellen van Naarden, Pils, Tsjechië en Comenius. Misschien wel een expositie?
