Culinaire biertocht Happen met/in Bier Hoogeveen

Steeds meer Nederlanders ontdekken de grote variëteit van de speciaalbieren. Daarnaast ervaart men ook dat de combinatie bier en spijs tot heel mooie en smakelijke combinaties kan leiden. Doordat er veel verschillende biertypes zijn met elk haar eigen kenmerk, maar met daarin ook weer vele onderlinge verschillen is het voor de culinaire genieter een feest om naast een gerecht in plaats van een glas wijn een bijpassend speciaalbierbier te drinken. De laatste jaren treft men in de restaurants dan ook steeds vaker een uitgebreide bierkaart aan en worden desgevraagd adviezen gegeven welk bier het beste bij een bepaald gerecht past.

Happen met/in Bier

Om nog meer mensen hierop te attenderen is PINT –regio Noord in 2012 in Hoogeveen gestart met de culinaire biertocht “Happen met/in Bier’. Dit is toen in de maand mei in samenwerking met 6 Hoogeveense eetgelegenheden georganiseerd in het kader van de “Week van het Nederlandse Bier”. Door het grote succes in Hoogeveen is PINT –regio Noord in 2013 ook in Leeuwarden en in 2014 in Groningen gestart met de culinaire biertocht. Ook in die plaatsen zijn de culinaire biertochten succesvol.

In Hoogeveen organiseert PINT-regio Noord op 19 september 2015 voor de vierde maal de culinaire biertocht "Happen met/in Bier", Deze tocht gaat langs eetcafé de Beurs, Proeflokaal Dégust, Deksels -eten en drinken, brasserie de Lekkernij, Grand-café het Postkantoor, brasserie 't Raethuys, tapasrestaurant Salsa en restaurant het Schipperdshuus. Deze 8 eetgelegenheden schenken een Nederlands speciaalbier en serveren daarbij een passend culinair hoogstandje. Deelnamekaarten zijn uitsluitend verkrijgbaar in de voorverkoop vanaf 15 augustus t/m 16 september bij de deelnemende eetgelegenheden.

Met de organisatie van deze tochten, de bierproefavonden in deze 3 plaatsen en de bierfestivals (Noordelijk SpeciaalBierfestival in Groningen, het Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival in Hoogeveen en het Noordelijk Lentebierenfestival in Leeuwarden) werkt PINT–regio Noord aan haar doelstelling: Promotie INformatie Traditioneel bier.