Uitreiking Bier & Gastronomie award

Tijdens de open dag bij de Brand Brouwerij in Wijlre vindt de Uitreiking Bier & Gastronomie Award door het Biergenootschap der Lage Landen plaats.

Een jury van professionals uit de wereld van bier en gastronomie hebben in de afgelopen weken vijf halve finalisten op locatie bezocht. Restaurants, waar bier en spijs combinaties hoog in het vaandel staan, konden aan de wedstrijd deelnemen.

Vijf finalisten

De vijf finalisten zijn die kans maken op de Bier & Gastronomie Award zijn:

• Het BrouwcafÄ— uit Scheveningen
• De Poshoorn uit Maastricht
• Café Olivier uit Utrecht
• Ruyterhof uit Rijsbergen
• Jopenkerk uit Haarlem.

Aan één van bovenstaande bedrijven zal Ere - Grootheraut Andries de Groen van het Biergenootschap der Lage Landen de Award 2013 overhandigen.

De winnaars van de Bier &Gastronomie Award 2012, Doinja Karmelk en Maurits Harmsen van Dégust uit Hoogeveen en café De Drie Dorstige Herten uit Utrecht presenteren een tweetal gerechten met bijbehorende bieren. Peer van Gurp van Restaurant Lieve uit Amsterdam geeft een uitgebreide toelichting.

Bier & Gastronomie

Met de Bier & Gastronomie Award wil het Biergenootschap der Lage Landen de belangstelling voor bier aan tafel verder stimuleren. Het blijkt dat de consument open staat voor nieuwe bierervaringen. Bier is een ideale tafelpartner, dankzij het brede palet aan verrassende smaken, dat unieke combinaties mogelijk maakt.

Het Biergenootschap der Lage Landen is een gezelschap met leden uit de Nederlandse en Belgische Bierwereld, dat zich inzet voor de promotie van bier. Het combineert de Nederlandse Bierbekendheid met de Belgische Biercultuur. Eén van de exponenten is het promoten van bier als begeleidende drank bij de maaltijd. De wedstrijd om de Bier & Gastronomie Award wordt ondersteund door Nederlandse Brouwers te Den Haag.