Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Bierbrouwerij de Elfen | Brouwerij uit Assen

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Bierbrouwerij de Elfen

Bierbrouwerij de Elfen is een bierbrouwerij uit Assen (Nederland) die is opgericht in 2018. Deze brouwerij heeft 4 bieren in het assortiment.

Bierbrouwerij de Elfen uit Assen
Elfenwit logo
Elfentripel speciaalbier uit Assen

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Bierbrouwerij de Elfen

Bierbrouwerij de Elfen heeft 4 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Bierbrouwerij de Elfen!
  • ElfenBlond - Blond - 7,2%

    Elfenblond is een verfijnd speciaalbier met een zachte aanzet en met een frisse fruitige afdronk. Dit speciaalbier wordt gebrouwen door Bierbrouwerij de Elfen uit Assen.

  • ElfenTripel - Tripel - 8,2%

    ElfenTripel is een zwaar bovengistend speciaalbier met een frisse aanzet en een warme afdronk. Het is een mooie, doordrinkbare tripel.

  • ElfenDubbel - Dubbel - 7%

    Elfendubbel is een donker bier met een warme aanzet en met een lichtzoetige afdronk. Tevens een mooie beheerste alcoholbeleving. 

  • ElfenWit - Wit - 6%

    Elfenwit is een echte dorstlesser. Aan het bier zijn onder andere haver - en tarwevlokken toegevoegd. Dit proef je terug in de uitgebalanceerde smaak van dit Drentse witbier. 

Achtergrond informatie

Net als bij vele hobbybrouwers begon voor Gosse Dirk de passie voor bierbrouwen op een zolderkamertje thuis. Na succesvolle experimenten met een Blond- en een Tripelbier die zeer in de smaak vielen bij vrienden en familie besloot hij een brouwerij op te richten. 

Gosse Dirk aan het brouwenDe Blond en de Tripel kregen de namen Elfenblond en Elfentripel. Ondertussen werkte de brouwmeester aan de receptuur van een dubbel- en een witbier. Inmiddels zijn de Elfendubbel en Elfenwit ook verkrijgbaar bij de betere slijterijen en horecapunten in Assen en omgeving. 

Lees ook

Gosse Dirk heeft een beperkte capaciteit en brouwt daarom de grotere batches bij Bierbrouwerij Noarder Dragten. Toch wil hij niet al te grote batches brouwen, om het Elfenbier exclusief te houden. 'Zo blijft de liefde en passie voor het bierbrouwen proefbaar'.