vandeStreek Hopbock
vandeStreek Bier vandeStreek Bier
Blond, Bock, Lentebier, Lentebok
6% alcohol
vandeStreek Hopbock opent met een uitnodigend aroma van citrus en bloemen, afkomstig van de speciaal geselecteerde Columbus- en Cascadehoppen. De eerste slok onthult een lichte, biscuitachtige moutbasis die als een stevig fundament dient voor de frisse hopkarakters die dit bockbier zo bijzonder maken. Op de tong komen tonen van citrusfruit, een subtiele kruidigheid en een zachte bloemige nuance samen tot een verrassend fris geheel. Met 32 IBU biedt dit speciaalbier een aangename bitterheid die mooi in balans is met de moutzoetheid, zonder daarbij overweldigend te worden. De afdronk is strak en droog, waardoor de Hopbock zich onderscheidt van traditionele, vaak zwaardere bockbieren. Het mondgevoel is licht tot medium, wat bijdraagt aan de uitstekende doordrinkbaarheid van deze seizoensbrouwsel. Dit is geen zoete, zware bok en evenmin een hoppige IPA, maar een eigenzinnig bockbier dat het beste van twee werelden combineert.