Delen
Dubbel bier is een traditioneel abdijbier dat meer ingrediënten bevat dan een blond (of enkel) bier. Dubbel wil echter niet zeggen dat het een verdubbeling van de vergistbare suikers betreft. Het is een typisch Belgische klassiek type speciaalbier van 6.5 tot 7.5% alcohol.
Een dubbel bier is een typisch Belgisch klassiek type speciaalbier van 6,5 tot 7,5 Vol% alcohol. De termen ‘enkel’, ‘dubbel’ en ‘tripel’ verwijzen naar de hoeveelheid graan per liter water die bij het brouwen gebruikt wordt. Hierbij geldt: hoe meer graan, hoe meer suiker, hoe meer alcohol.
Van oorsprong werd het dubbelbier gezien ook als het dubbele alcoholpercentage van enkel bier (3,5%). Het alcoholpercentage van dubbel bier was twee keer zo zwaar met 6% tot 7%.
Qua kleur kenmerkt dubbel bier zich door zijn mooie donkere kleur: van middelbruin tot donkerblond. Deze kleur dankt het bier aan de donkere moutsoorten die voor deze bierstijl worden gebruikt. Het dubbel bier is zoeter dan enkel bier en heeft over het algemeen een wat zachter, lichtzoet bier met een lichte hopbitterheid.
Baron Domein Dubbel
Baron Brouwerij Baron Brouwerij
Dubbel
7,3% alcohol
Domein Dubbel heeft een verfijnde en complexe smaak met een zachte zoetheid en moutige tonen. De kruidige aroma’s en karamelachtige ondertonen zorgen voor een rijke en volle beleving. Dit bier heeft een elegante balans tussen zoet en bitter, waardoor het een aangename afdronk heeft.
Bornem Dubbel
Bierbrouwerij Van Steenberge Bierbrouwerij Van Steenberge
Dubbel
8% alcohol
Bornem Dubbel heeft een fruitige smaak met een hoppige nasmaak.
Dulle Griet
Scheldebrouwerij Scheldebrouwerij
Dubbel
6,5% alcohol
Dulle Griet is zoetig van drop met een bitterig tintje nadien. Deze brunette lonkt er lustig op los met haar verleidelijke licht zoete geuren van drop en kandij die soepeltjes samengaan met een mond vol fruit en kruiden.
Maallust Mooie Madam Dubbel
Bierbrouwerij Maallust Bierbrouwerij Maallust
Dubbel
7% alcohol
Maallust Mooie Madam Dubbel is licht zoetig, kruidig en vol van smaak. Het bier heeft een mooie bitter, is ongefilterd en niet gepasteuriseerd.
St. Bernardus Prior 8
Brouwerij Sint Bernardus Brouwerij Sint Bernardus
Dubbel
8% alcohol
St.Bernard heeft een perfecte balans tussen zoet en bitter: een moutig-fruitige volle smaak, zoet en karamel met rozijnen en pruimen en een lichte kruidennoot met toetsen van kruidnagel, citrus en gekonfijte vruchten, een beetje rijpe appel en karamel.
Rolduc Abdijbier Dubbel
Brouwgilde Abdij Rolduc Brouwgilde Abdij Rolduc
Dubbel
7% alcohol
De mooie donkere kleur verwijst naar de monniks-pij en de smaak is vol en afgerond, met tonen van koffie en pure chocolade.
Floreffe Dubbel
Brasserie Lefebvre Brasserie Lefebvre
Dubbel
6,3% alcohol
De Floreffe Dubbel heeft door een knappe mengeling van speciale moutsoorten een bruine kleur en moutsmaak. Het bier is heerlijk te combineren bij stoofpotjes.
Broenge Pater
Brouwgilde Abdij Rolduc Brouwgilde Abdij Rolduc
Dubbel
7% alcohol
Dit speciaalbier wordt gebrouwen sinds 2017, een smaakvolle, donkere volgeling die openhartig zijn smaken met je deelt en houdt van lekker eten als stoofpotjes, gebraad en desserts met (pure) chocolade. De Broenge Pater zorgt goed voor zijn medemens!
Gulpener Bier van Verse Hop
Gulpener Brouwerij Gulpener Brouwerij
Dubbel
6% alcohol
Het Gulpener Bier van Verse Hop is een ongefilterd, ondergistend bier dat moet zorgen voor een smaakvol biermoment. De stevige hopbitterheid en de uitgesproken smaak geven dit bier karakter. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6% en is goed doordrinkbaar.
Dubbel Slot
Slot Oostende Slot Oostende
Dubbel
7% alcohol
Dubbel Slot heeft veel weg van een Stout bier en is qua smaak vergelijkbaar met een Guinnes.
Ename Dubbel
Bierbrouwerij Roman Bierbrouwerij Roman
Dubbel
6,5% alcohol
Dit bier heeft een geur van karamel, gebrande mout, bittere chocolade, alcohol en gezoet fruit. In de smaak overheerst de karamel en het bitter van gebrande mout en hop.
Big Belly BOMPA
Big Belly Brewing Big Belly Brewing
Dubbel
6,5% alcohol
Big Belly BOMPA heeft een rijke en volle smaak met een unieke combinatie van zoetheid en fruitigheid. De toevoeging van blackberry juice en maple syrup zorgt voor een subtiele balans tussen de natuurlijke zoetheid en de zachte moutige basis. De hints van karamel en chocolade maken het een complex en gelaagd speciaalbier dat perfect is voor liefhebbers van een dubbel met een twist.
Westvleteren Trappist, voorheen exclusief verkrijgbaar bij de Abdij van Sint-Sixtus in Westvleteren, is tegenwoordig in verschillende Nederlandse slijterijen te koop.
27 mrt 2024 bij Nieuws
Internationaal biersommelier Fiona de Lange jureert als eerste Nederlandse vrouw op de olympische spelen van het bier. De World Beer Cup wordt in april gehouden in Denver en Las Vegas.
6 mrt 2024 bij Nieuws
In Engeland is een nieuw trappistenbier gelanceerd: Tynt Meadow Blond. Het bier voegt zich naast Tynt Meadow Trappist Ale, de internationaal gewaardeerde dark ale.
5 aug 2024 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Herfst en bier: een perfecte match. Lees over bokbieren, dubbels, Black IPA's en pumpkin ales, inclusief bier-spijs combinaties en herfstevenementen.
6 oktober 2025 door Redactie Biernet.nl
In dit blog delen we BBQ-recepten inclusief speciaalbier-tips voor een geslaagde barbecue. Ontdek drie heerlijke gerechten en bijpassend bier voor een smaakvolle zomeravond.
21 juli 2025 door Redactie Biernet.nl
Bier is een drank die veel variatie kent. Om het voor de bierliefhebber wat gemakkelijker te maken, zijn er er smaakprofielen van bier opgesteld. In dit blog nemen we je mee langs de verschillende smaakprofielen van bier.
10 januari 2024 door Redactie Biernet.nl
Vanaf €5,82
Vanaf €7,99
Vanaf €12,48
Prijs €6,99
Prijs €4,25
Vanaf €7,50
Vanaf €5,50 € 4,16
Prijs €4,95 € 2,50
Prijs €3,99
Prijs €20,95
Vanaf €3,33
Vanaf €4,99 € 4,50
Bekijk alle videos.
Marc vertelt over de Grolsch Dubbel (2019)
Grolsch Volle Dubbel
Bekijk alle bierreclames.
