Koekoekbierbrouwerij

Achtergrond informatie

Na het faillisement van Brouwerij Klokbier gaat deze op 26 maart 2008 verder onder de naam Koekoeksbier. Dat meldt de nieuwe uitbater, Addie Roelofsen van Hotel De Wereld in Wageningen. De oprichter van de failliet verklaarde herbergbrouwerij in Lelystad, Patrick van Dam uit Dronten, is in dienst genomen voor het bierbrouwen. " Samen gaan we recepten uitwerken", aldus Roelofsen. "We beginnen voorzichtig. Eerst maar eens een pils en tegen de zomer bijvoorbeeld een rosébier."

Brouwtechniek Nederland

Brouwtechniek Nederland heeft een overeenkomst gesloten met Koekoekbierbrouwerij te Lelystad. De nieuwe eigenaren van de schitterende Braukon Bierbrouwerij te Lelystad hebben Brouwtechniek Nederland ingehuurd om hun bierbrouwerij welke gebouwd is door Braukon uit Duitsland rendabel te maken. Het bier zal door deze overname zowel in de koekoekpannenkoeken zaken te Lelystad, Wageningen en Amersfoort te vinden zijn als ook in het wereld beroemde “Hotel de Wereld” te Wageningen. In 2009 zal Brouwtechniek Nederland zorg gaan dragen voor de bierbrouwerij.

Alweer maar 2 jaar

Onlangs is het pannenkoekenrestaurant annex Brouwerij Koekoeksbier bij de Bataviawerf 2 jaar na (her)opening failliet gegaan. Eigenlijk was dat te verwachten. Wie zijn ogen en oren goed open heeft staan, kan zich aan de hand van de bestaande horeca aldaar een redelijk beeld vormen van het bestaansrecht. De aanwezigheid van de McDonalds, drie frituurzaken en de aanwezigheid van La Place en de Italian Lounge, hebben de spoeling zeer dun gemaakt. Wie het dichts bij het shopping-vuur zit, scoort het best. Het restaurant van het Erfgoed museum, dat zich net buiten het winkelgebied bevindt, was al genoodzaakt tot vermindering van de openingsuren over te gaan. De voorganger van de kleine brouwerij ging een paar jaar geleden al failliet. En nu weer.

Lees ook

Koekoekbrouwerij Lelystad wordt Stadscafé, voor even dan!

De bierbrouwerij annex restaurant in Batavia Stad in Lelystad gaat weer open. Niet als brouwerij maarals stadscafé. De bedoeling is dat Stadscafé 1628 eten gaat combineren met verschillende soorten bier. Op die manier hopen de ondernemers dat ze meer succes hebben dan hun voorgangers.
Stadscafé-1628.jpg

Helaas heeft ook dit niet lang mogen duren. Op 7 mei 2011 opende het vernieuwde café-restaurant haar deuren om ze twee maanden later, op 6 juli jl., weer te sluiten. De zakken mout stonden al klaar om tot bier verwerkt te worden….

Wesley Aarse, brouwer van Stadsbrouwerij de Pelgrim, zou naast zijn huidige brouwactiviteiten in Rotterdam tevens in Lelystad de roerstok hanteren. Samen met Constant Keinemans van Brouwtechniek zou hij de brouwerij na dik anderhalf jaar weer nieuw leven inblazen. De laatste keer dat er gebrouwen is, was namelijk in november 2009. Maar helaas dus.

Ook weer failliet

Stadscafe 1628 in Batavia Haven in Lelystad is door de rechtbank in Zwolle eind augustus 2011 failliet verklaard. De horecagelegenheid is amper twee maanden open geweest. De zaak was al sinds begin juli dicht en werd geleid door drie ondernemers uit Enschede en een uit Lelystad met tien medewerkers in het kader van een reïntegratietraject.

Het is niet duidelijk wat de oorzaak is van het faillissement.